如今已经迎来了年关，很多的食品价格也迎来了上涨，大家在购买上的负担也在增加中。不过不少眼尖的人却发现，肉类的卖价似乎比2019年8-11月份要便宜了很多，就拿鸡肉来说，最高价时一斤卖出了15元的价格，而如今已经是春节期间，卖价却跌到了7元一斤，这样的价格比2019年7月份还低。不过在肉类价格的总体下跌之下，蔬菜的整体行情却十分的可观，过年期间蔬菜价格翻倍，城里人抱怨吃不起，农民却表示根本就没赚钱，为啥？

一、波折的2019年蔬菜行情

2019年是养殖行业的高光时期，但蔬菜的行情却跌到了最低价，比如说河北、甘肃地区的甘蓝在产收后，其收购行情达到了8分钱，这让不少人都不是太高兴。而散花菜的卖价也跌到了2-3毛一斤，西兰花更是破天荒的跌到4、5毛，要知道它以往在市场中卖出了10元高价。

芹菜的卖价跌到2-3毛，但实际上以往的收购价达到了8毛钱一斤。西红柿在19年5月份时市场价卖到了5元一斤，收购价也达到了2元，但到了6月份过后，其收购价跌到了1.5-3毛钱，可以说2019年的蔬菜滞销问题也在不断的加剧，背后是农民的不赚钱。

就拿散菜花来说，其亩产收达到了3000斤，过去的收购价为1.5元，这样一亩地可赚4500元，去除本钱可赚上2000元。不过今年的价格才不过3毛一斤，就算卖价1000元，农民除去成本还是会亏钱。

家在云南晋宁县的老吕表示，他种植了5亩白菜，本以为能卖出好的价格，没想到自己却亏了1万元。白菜收获后迟迟没有人进行回收，这让大家对此也是十分的苦恼，很多农民直接将其粉碎，种植其他的作物，而白菜的种植成本2000元，但产收时卖价才不过1-2毛钱。

二、春节蔬菜上涨

就拿白菜来说，目前笔者家乡的农村超市中，它的卖价已经涨到了1元一斤，要知道在刚上市时才3毛一斤。如今的市场中黄瓜已经涨到了4元一斤，往年同期也不过2元，今年直接翻倍。而各类叶菜类的蔬菜行情也在跟着提升，油麦菜、意大利菜、上海青等收购价都涨到1元以上，市场中卖到了3元以上。

而2019年亏损严重的西兰花，目前的收购价已经涨到了2元一斤，这比起当初的5毛一斤直接翻了四倍，而到了市场中更是涨到了8-9元一斤，城里人大喊着吃不起，但实际上农民却抱怨没赚上什么钱，毕竟大家的西兰花早已经卖到了市场中，因为亏损惨重，很少有人接下去种植。

市场内的芸豆价格也在上涨，11月份芸豆才卖了3元一斤，但如今却涨到了10元，很多人都表示吃不起。

其实农民不赚钱、城里人吃不起的背后，那些商贩却从中大赚一笔，他们在行情最低的时候将农作物收购囤积，等到了春节前卖出，其收益也在翻倍。其实这还说明了农业的发展不完善，产业链供应体系不完善，大家怎么看呢？