很多冷饮店、饮品店铺在炎炎夏日需要的一款制作刨冰冰品的食品机械设备。

在刨冰机的分类中，也有家用和商用刨冰机区分，虽然有很多小型商用设备走进了家庭之中，但在商用使用时，需要注意选用功率较大的设备。

刨冰冰品有两大类样式，一种被称为雪花酪、一种被称为绵绵冰。制作的设备也是多种多样，有以下几个样式：

• 家用的：手摇刨冰机

家用图一：家用手摇刨冰机

家用图二：家用电动刨冰机

注：一般来说家庭的刨冰需求量并没有很大，所以使用（家用图一）的手摇式刨冰机就足够了。而（家用图二）电动式的刨冰机是有商用与家用两种的。相比较来说家用的两种刨冰机的价格手摇刨冰机是电动价格的十分之一左右。

• 商用的：刨冰机（碎冰机）、绵绵冰机

商用图一：刨冰机（碎冰机）

商用图二：刨冰机（碎冰机）

刨冰机（碎冰机）这个样式的刨冰机有商用的，有家用的，都是电动的，在使用时较为方便。

商用图三：绵绵冰机

绵绵冰机绵绵冰机的样式有很多，最常见也最好用的数这样的一款样式。

以上就是使用较为方便的家用、商用刨冰系列的机械设备。

注意：

家用的手摇刨冰机，通常只需要使用冰块模具将冰块放入冰箱冷冻好之后就直接放入手摇刨冰机中使用，就能够制作出来美味的刨冰。

商用的刨冰第一种碎冰机在使用起来较为方便，也是使用冰块模具放入冰箱冷冻层冷冻之后就可以直接放入刨冰机中制作刨冰。不需要再配置独特的模具，由于这一种的刨冰设备有遮挡的一个盖子，所以在使用时无论冰块的大小都可以使用，也可以不需要使用专用的冷冻模具。

商用刨冰机第二种绵绵冰机，购买使用时需要配置冷冻模具设备——绵绵冰砖机。

将制作好的绵绵冰浆料放入绵绵冰砖机的模具中冷冻成为圆柱形的大冰砖，再将冷冻好的冰砖放入绵绵冰机上面制作绵绵冰机。

注：使用绵绵冰砖机时，绵绵冰砖的制作需要用大约四五个小时冷冻好，才可以制作，所以在实际操作中稍有麻烦，但使用绵绵冰机制作出来的刨冰口感要比纯冰块或者奶冰或者其他刨冰设备制作出来的好看又好吃。

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