新华社上海8月17日电(记者姚玉洁、何曦悦)七夕时节,玫瑰花香又飘满了大街小巷。从过年过节的“奢侈”消费,到每周订购的案头日常,海南玫瑰谷产业发展有限公司董事长杨莹20多年的创业之路中,目睹了鲜花消费在中国从隆重变得平常。这些花朵们传递着情愫,见证着中国人对美好生活的追求和向往。
1997年,杨莹只身闯荡上海,做起了玫瑰鲜切花生意。凭借着聪明勤奋,杨莹很快在上海的鲜花市场打出一片天地,并延伸至玫瑰种植领域,成为长三角地区重要的玫瑰花商之一。但真正奠定杨莹“地位”的,却是进口石斛兰的批发生意,是中国人“民以食为天”的消费传统。
1999年,杨莹和泰国兰花种植商吃饭聊天之际,突发奇想:能不能让兰花成为餐厅饭店摆盘的装饰品?说干就干,杨莹与合作伙伴把泰国石斛兰直接拉到上海曹安蔬菜批发市场,并从附近餐厅订了一批菜肴,向来菜场采购的每位客商展示,一朵小小的紫色兰花如何能让整盘菜奕奕生姿。
不到半年,上海市场的泰国石斛兰需求暴涨,每天有15万支兰花从泰国发往上海,杨莹的上海兰德花卉有限公司一炮而红。
改革开放激发了中国经济活力,也吹开了国人心里爱美的花朵。旺盛的鲜花市场需求催生了中国花卉产业。
2006年,杨莹前往海南考察,发现了在这里种植反季玫瑰的潜力。“泰国当时已经能种出品质极佳的玫瑰了,和它纬度相似的海南是不是也可以?”在当地政府支持下,杨莹开始尝试在海南培育种植玫瑰。
理想是玫瑰色的,现实却很残酷。由于“水土不服”,海南种植的玫瑰花苗一批一批死亡。杨莹一趟趟往返于海南和上海,将三亚基地的水和土壤样本运至上海化验,发现当地土壤碱性太高。杨莹聘请了当地大学生、经验丰富的老农和上海的技术人员共同合作,又投入巨资改造表层土壤,经过两年的努力,玫瑰终于在海南试种成功。
2009年,杨莹在亚龙湾博后村租下2755亩土地,打造亚龙湾国际玫瑰谷。通过“公司+合作社+农民”的模式,村民们不仅可以收到地租,还可以到玫瑰谷打工。如今,公司在海南年产鲜切花6000余万支,占华东市场60%的份额,去年共接待中外游客144.50多万人次。
“小康不小康,关键看老乡”,亚龙湾博后村曾是三亚的贫困村,村民人均年收入不足3000元。如今在园区上班的村民人均年收入2.6万元以上,户均年收入达到7万元以上。通过不断发展玫瑰精油提炼、玫瑰花饼、玫瑰花茶等产业,农民收入不断增加。
越来越多的花农和鲜花基地开始借助互联网,将鲜花直接销售给门店,缩短了以往复杂的销售流程。冷链和快递的发达使送花上门更加容易,鲜花电商如雨后春笋般涌现,“每周一束”成为越来越多都市人的生活日常。
杨莹观察发现,随着消费不断成熟,中国人正在逐渐形成独具特色的鲜花审美。
“20世纪90年代的鲜花基本只有红色系,白色的花压根卖不出去。”杨莹说。而这些年来,消费者越来越偏爱香槟色等淡色系鲜花,花艺也不断融入中国元素,告别了规整、一致的插花形态,崇尚自然、灵动的花艺风格受到国人欢迎。
“赠人玫瑰,手有余香。”杨莹说,鲜花这个“美好经济”未来还将不断增长。她自己的鲜花产业已经开始向下游延伸,开辟了花卉旅游、鲜花美食、花卉美妆等多个领域。