这个女人仅靠普通的红薯,年收入达到3000多万元，一块红薯地挣两份钱，不仅红薯卖得比别人贵，就连没人要的红薯梗，她也能卖不少钱，这到底是怎么做到的？

黄晓燕

文 | 于途史纪

编辑 | 于途史纪

黄晓燕每天的工作，就是来到自己的红薯基地，观察红薯的情况。

黄晓燕的基地，还有一个很奇怪的现象，没人要的红薯梗，却成堆成堆的，堆在黄晓燕的红薯基地，而这些红薯梗，都是黄晓燕从老百姓手里收购的。

因为这些没人要的红薯梗，经过黄晓燕加工后，能卖到十元一斤。

2021年，黄晓燕光靠红薯梗，就卖出了三百多万元，甚至黄晓燕附近的农户，也因此一亩地，能增收一千五百元左右。

加工后的红薯梗

可谁又能想到，以前的红薯梗，几乎全部烂在地里，压根没人要，甚至连猪都不吃。

喂猪，猪都不吃这个东西，以前这个东西没人要啊，没有。

黄晓燕与红薯梗的渊源

很多人都纳闷，黄晓燕是怎么把没人要的红薯梗，变成现在的香饽饽的呢？谁都没想到，黄晓燕竟是在出口上，找到了红薯梗的商机。

2021年的时候，黄晓燕从一个韩国客户那里得知，红薯梗在韩国市场上畅销，人们喜欢用红薯梗炒菜炖菜，这让黄晓燕看见了商机。

于是她将杀菌晾晒后的红薯梗，出口到了韩国，而红薯梗在韩国被做成各种各样的美食，黄晓燕一共加工了，三十多万斤的红薯梗，卖了三百多万元，这让很多农民即震惊又佩服。

挺牛的一个女人，以前是没人敢想这个东西，不知道她哪根筋一下子搭上去了，把这个事情给嫩成了。

不仅没人要的红薯梗，被黄晓燕卖出了高价，就连她的红薯，也比市场上的红薯卖得贵，批发价格在五元一斤左右，而一亩地就能产出三千斤红薯，一亩地的纯利润就有一万五千元，挣的钱是别人卖红薯的三四倍。

2021年，黄晓燕一千五百亩的红薯地，到了收获的季节，就是这种小小的红薯，让黄晓燕年收入两千多万元，在当地也有很大的名气。

黄晓燕的创业历程

其实黄晓燕很早就开了一家红薯粉条加工厂，一年能卖上百万元，因为对红薯的需求很大，所以黄晓燕决定回家创业种红薯，可她的决定，却遭到了父母的反对。

因为黄晓燕的老家在四川省安岳县，这里几乎都是丘陵地带，红薯地没办法机械式操作，只能依靠大量人力，可这样一来成本太高，所以都不了了之，那么黄晓燕是怎么解决这个难题的呢？

黄晓燕在当地四处考察后，终于找到了一个突破口，在当地农户的红薯，由于品种老化，质量和产量都很低，就算是用来打淀粉，一亩地也挣不了多少钱，黄晓燕觉得这是个机会。

2014年，黄晓燕从南充市农业科学院，带回了新的红薯种子，不仅品质好产量也高，一亩能达到六七千斤。

为了取得当地农户的信任，黄晓燕提出，免费给百姓们换种，还对农户承诺，无论市场价多少钱，她都会以高出一成的价格回收，这才让农户同意种植她的红薯。

很快就有五百多户，种植黄晓燕的红薯，可等待黄晓燕的不是财富，而是一个超出预料的麻烦，那一年红薯大丰收，黄晓燕每天都能收到十多万斤的红薯。

没过多久，红薯就已经摆满了整个库房，看着堆积成山的红薯，黄晓燕进退两难，因为这已经超出了她的承受能力，而红薯却还在源源不断的送过来，但黄晓燕思来想去，还是决定继续收购。

哪怕你收回来，烂了坏了，你都得给老百姓把那个红薯收回来。

而此时的黄晓燕为了收购红薯，已经花了三百多万元，后面实在没钱了，黄晓燕就借钱收红薯，没多久就收购了一千多万斤红薯。为了减少损耗，她把红薯拿去加工生产，加班加点地干，可收来的红薯实在太多了，还是有上百万斤的红薯发霉坏掉了。

回家创业两年多，黄晓燕不仅花光了十多年的积蓄，还欠下了两百多万的外债，在巨大的压力下，黄晓燕的丈夫，也提出了离婚。

即便如此，黄晓燕也没有放弃，正是因为她赔本收红薯的事情，让她在当地留下了一个好名声，也因此，越来越多的农户跟着她种红薯。

加工过的红薯

2015年，市场上的红薯淀粉，质量参差不齐，很多加工厂的产品都惨遭退货，只有黄晓燕的高质量红薯，越做越好，接下来的两年多，黄晓燕每年都能收到八百多万斤的高质量红薯。加工厂的年销售额，达到了六百多万元。

就在她顺风顺水的时候，黄晓燕又一次，做出了一个让别人不解的决定，她要去种另一种红薯，还说自己发现了巨大的商机，不久后，黄晓燕就靠这种红薯，打开了一扇千万富翁的大门，她到底发现了什么呢？

黄晓燕的财富密码

原来黄晓燕在一次市场考察时，她发现有一种红薯，不仅价格高，还非常抢手，那就是鲜食型红薯。

黄晓燕按当时的市场价一算，一亩地就能卖出一万多元，这可比她种淀粉型红薯挣钱多了，于是黄晓燕引进了鲜食型红薯，在当地种植了八百多亩，等着红薯成熟挣大钱。

可万万没想到，到了收获的时候，种的八百亩红薯压根就卖不出去，要么长的坑坑洼洼的，要么长的天差地别，最大的有一两斤重，最小的只有二三两。

但黄晓燕发现，虽然红薯的长相不好，但丝毫不影响食用的口感，为了推销鲜食型红薯，黄晓燕挑了一部分小红薯，到处给别人免费试吃。

让她没想到的是，小红薯竟然格外的受人追捧，尝过的人都说好，黄晓燕意识到，现在人们的生活水平提高，也越发地追求质量和口感。

于是她为了提升红薯的质量，到处咨询专家后得知，脱毒能让红薯的卖相更好，还能提升红薯的品质，黄晓燕让脱毒苗在大棚里生长两个月，就能移栽出去，能提升红薯的品质。

黄晓燕为了让红薯的个头一样，连栽苗的方式也很有门道，竖插苗只能栽进两个结，但是斜插苗，可以插进四到五个结在土里，这样就能让结薯的个数变多。在同样的营养下，红薯的个头就会变小。

2018年，黄晓燕按斜插的方式，种植了八百多万亩红薯，但仅仅这样还不够，为了让红薯的个头，保证在三两左右，黄晓燕还会把红薯的生长期，控制在120天左右。

通过这三招，黄晓燕的红薯，不仅表面变得光滑，而且个头也都差不多大小，不仅顾客吃着方便，还能为酒店节省人工费用。

不久后，黄晓燕把养殖基地，扩大到一千五百亩，一年就能产出五百多万斤红薯，年收入能达到3000多万元。

小结

从返乡创业种红薯到现在，八年的打拼，黄晓燕用打不垮的信念，化解了一次次危机，创造了财富，成为当地红薯行业的领头人，更难得的是，在她的带领下，当地十二个乡镇，两千多位农户，通过种植红薯增收致富。

而说到成功经验，黄晓燕说：最重要的就是，不忘初心，大胆创新。