近期，不少人已感受到了市场上的菜价上涨，且此次涨幅比较明显，如笔者今天来到超市中发现，菠菜涨至10.9元/斤，苦瓜8元/斤，西兰花7.8元/斤，豌豆尖11元/斤，尖椒6.9元/斤，大葱6元/斤，西红柿4.5元/斤，洋葱3.5元/斤，豆角6.8元/斤。

随着菜价走高，肉价也跟着上涨，如在菜市场上，猪肉涨幅明显，前后腿肉为14.8元/斤，五花肉为15.8元/斤，精品五花肉为17.8元/斤；鸡蛋也有明显上涨，从月初的4.4元/斤涨至如今的5.7元/斤，部分超市更是涨至6元一斤；牛羊肉也不例外，如羊肉为48元/斤，黑山羊肉为55元/斤，羊排骨为50元/斤，牛肉为45元/斤，牛里脊为49.8元/斤。

随着“菜篮子”的上涨，农民的日常开支成本加大，大家的口袋又要多支出一笔钱。不过除了物价外，其他4类东西也迎来上涨，11月起开支成本要加大。

01、米面上涨

近期，不少人发现面粉价格涨幅明显，如笔者9月初买了一袋50斤的面粉，其价格为85元，但如今再去购买，其价格就已涨至96元。

其面粉之所以强势上涨，还因小麦价格迎来了猛涨。目前已有多个企业报价超1.4元，如咸阳五得利、陕西金沙河均涨至1.41元/斤，涨至历史高位。而全国小麦均价也已涨至1.3413元/斤，在山东地区，多数麦企行情已涨破1.35元，如青援食品、天邦面业、青岛五得利、宇东面粉、华统面业均在1.37元/斤以上。

往年这个时候，小麦报价不过1.2-1.25元/斤，但今年直接涨了0.1-0.15元，要知道小麦不像其他商品，其价格波动1毛已是很大的变动，而多涨1毛，那1万斤小麦利润就涨了1000元。

受麦价高涨，面粉价格也跟着上涨，其零售价有所走高。此外，市场上的大米价格也有所上涨，如40斤一袋的大米，2个月前90元，但如今已涨至95-100元。只是，大米行情虽涨，水稻仍处在低迷中。

02、取暖费翻倍？

目前，黑龙江、吉林、内蒙多地已实现供暖，然而不少人发现，今年的供暖费涨幅明显。

如长春农安县取暖费由27元/m³上涨到45元/m³；公主岭市部分小区取暖费更是从30元/m³涨至65元/m³，也就是说，今年的取暖费直接翻了一倍。

而在长春某小区，9月份公布的取暖费为商网34元/m³、住宅27元/m³、车库为31元/m³，但近期行情分别涨了50元/m³、45元/m³、48元/m³。其价格上涨，也引来了业主的抱怨。

今年的取暖费上涨，主要是受能源价格高涨的影响，目前煤炭价格比起去年涨了3-5倍，因此供暖费用较高。不过有供暖公司表示，即便取暖费上涨，它们依旧处于亏损中，只是政府制定了市场指导价，它们也很无奈。

03、菜油涨破17年新高

今年的食用油价格也明显上涨，以菜籽油来看，目前均价为13000元/吨，相比去年涨了3000元每吨，而菜籽油最高已涨至16000元/吨，这个价格已和花生油相持平，可见涨幅有多大。

至于为何上涨，还因今年的菜籽进口成本有所增加。加拿大作为最大的出口国，但受干旱影响，其产量为13年来新低，预计产量为1280万吨。同时，加国为了平缓本国菜油价格，也减少了出口量，我国又是最大的进口国，结果种种因素之下，近期菜油价格由此跟着上涨。

除了菜籽油外，大豆油价格也不便宜，不少人感慨，再涨下去连菜油都要吃不起了。

04、种地成本上涨

从上半年开始，化肥价格就迎来大涨，其涨幅在1000元/吨，尽管官方采取多种措施调控行情，可因原料成本太高，其价格仍没有降温。

从笔者近期购买的化肥来看，尿素价格为150元一袋，今年6月初时购买的价格为110元；复合肥为170元一袋，6月份购买的价格为130元/袋。从这即可看出，化肥成本确实高涨不少。

盐城一大户称，因化肥上涨，每亩种地成本涨了100元，承包了300多亩地，成本增加30000多元，这也意味着亩利润下滑。

除了化肥外，今年的深耕成本也从50元涨至80元/亩，其原因一个是油费成本增加，一个是前期下雨地太粘。其他成本如农药、种子等成本都在涨，如果粮价不涨，那农民实际收益只会下滑。

不得不说，近期多种东西的价格都在涨，对农民来说，很多东西涨价是不可避免的，大家接下来要开源节流、勒紧口袋才行。