许多上班族都喜欢在上班的路上买一些热气腾腾的包子当早餐,但是如果这热气腾腾的大包子是“铝包子”,你还会吃吗?
2020年,江苏省海安市的张加华因为售卖“铝包子”而被判处有期徒刑一年。
铝在我们生活中很是常见,如平时烹饪用的锅具、易拉罐、我们所吃的食物以及饮用的水都含有铝,那么为什么售卖“铝包子”就要为此付出代价呢?
这就要从铝中毒说起,众所周知,一提到重金属中毒,很多人首先想到的都是铅中毒,往往会忽略地壳中最丰富的重金属元素铝的存在。
铝中毒是指人体血液中铝的含量超过50毫克每升,就会出现铝中毒的现象,一般的症状为贫血、神经系统衰退、记忆力下降、肌肉瘫痪、出现便秘现象,严重点会出现儿童智力发育缓慢的现象。
可什么样的包子是“铝包子”呢?
张加华售卖的“铝包子”又是如何被发现的呢?
这场“铝包子”售卖案的结果究竟如何呢?
01 又白又大的包子
让我们跟随着时间的齿轮倒回2019年。
2019年初,此时的张加华刚刚读完大专,和所有的毕业生一样,张加华四处找自己心仪的工作,好在张加华在自己的努力下找到了一份销售员的工作,薪水还算可以,最起码能够养活自己生活。
唯一让张加华不满意的是这份工作距离自己家太远了,每天都要起早上班又要贪黑回家,让他难以接受这份工作,因此这份工作没干多久,张加华毅然决然地辞职不干了。
张加华一边寻找工作一边四处打听现在市面上比较赚钱的工作,在寻找的过程中,张加华得知,当今社会,上班族在逐渐增加,上班族的人口流动十分大,很多上班族都喜欢在上班的路上买一些热腾腾的大包子当早餐。
张加华心想:这不就是挣钱的路子吗?于是,张加华在和女友姜雪蓉商议后决定开一家早餐店。
为了开早餐店,张加华报了烹饪班学习制作面包和甜点,在他学习的过程中,张加华和女友姜雪蓉四处寻找适合开早餐店的店铺和地理位置。
“亲爱的,我觉得城东镇立民花苑小区附近的上班族多,可以在这开早餐店。”姜雪蓉看着本子说道。
这些日子,她看了许多地点,符合上班族人口流量大的地点都做了标记,几个地点对比下来,她还是觉得这个地点更赚钱。
“我也觉得这个可以,等我这个烹饪班结束后,我们就在这开早餐店,你这几天多去走动一下,看看店铺的价位,另外再看看需要什么东西,我去准备一下。”
姜雪蓉点了点头,都说两人搭档干活不累,姜雪蓉将所需物品全部记录下来后,张加华便按照姜雪蓉的本子置备,没几天,两个人的早餐店就顺利开张了。
张加华的早餐店主要是以包子类早餐为主,张加华也非常卖力地制作包子,从早上五点左右开始营业,一直要忙到下午五点左右,可张加华的勤勉最终却并没有换来较高的营业收入。
这让张加华和姜雪蓉都非常的着急,因为店铺的营业额实在是低得有些不像话,客流量也是少得可怜,根本比不上同等规模的早餐店。
“客流量太少了。”姜雪蓉看着营业额数量唉声叹气地说着,“到底哪里出了问题?”
“可能是我们刚刚开业的问题,抢不过那些人,慢慢来,营业额会上去的。”张加华安慰着姜雪蓉。
但是世事难料,张加华完全没有想到,自己每天辛辛苦苦早起蒸包子最后得到结果竟然是客流量减少。
随着营业时间的增长,张加华也已经意识到了自己的早餐店所存在的问题,原来是自己的在蒸包子前发的面有问题,这才导致早餐店的生意一直都不温不火。
蒸包子发面都需要发酵至少十个小时,同时对温度也有着比较高的要求,如果发的面不好,那么上笼蒸出来包子就会呈现一种难看的微黄色,看上去就不会太有食欲。
虽然包子没问题,但是顾客们却并不喜欢这种略带黄色的包子,这也导致了有时顾客兴冲冲地走进店里,看到包子之后挑了又挑,最后还有可能不卖的情况,这也让张加华心里非常郁闷。
偶然一次,张加华出去和朋友喝酒提起了自己早餐店近期的生意。
“怎么了,精神萎靡的,和朋友们喝酒都不兴奋,出什么事了,和我们说说,哥几个给你出出主意。”
“别提了,早餐店的生意不好,营业额上不去,挣不到钱。”
“怎么个不好法?”张加华的朋友问道。
“包子卖相不好,呈黄色,很多顾客挑三拣四地嫌弃我蒸的包子。”
其中一个朋友思索了一会,拍拍张加华说道:“我这有一个主意你可以试试,保证你的包子又大又白。”
张加华一听来了兴趣,侧耳倾听朋友给的建议,“你去批发食品添加剂的店铺购买泡打粉,泡打粉能够使包子又大又白。”
“这玩意不会吃死人吧?”张加华疑惑地问到,毕竟自己只是想要挣钱不想害人。
“不会,在发面的时候少放点就行了,量少是吃不死人的。”
酒桌上朋友们在尽情的说笑,张加华的心里也有了主意,他准备第二天就去买一些朋友所说的泡打粉蒸一锅包子试试,如果真的可行对早餐店的生意也有帮助。
张加华买回朋友所说的泡打粉之后,便抱着试一试的态度蒸了一锅包子,可结果却大大的出乎了张加华的意料,只是因为添加了一点泡打粉包子的颜色就变得非常白了,个头也更大就连口感也更好了。
就连包子的面相也十分诱人,他拿起其中一个放进自己的嘴里咬了一口,和自己的女友姜雪蓉说道:“不错,味道好极了!泡打粉真是个好东西。”
姜雪蓉还是略带疑惑地问到:“你确定不会危害顾客的身体健康吗?害人的生意我们可不能做。”
“放心吧,我问过了,他们说少放点不会吃死人的。”
这一天,张加华早餐店的销售量瞬间上升,新出锅的包子很快就被顾客抢光了,这让张加华体会到了人气旺盛的快感。
接连一段时间,张加华都在发面时加入少量的泡打粉,蒸出来的包子又大又白,客流量也逐渐增加,吃过张加华早餐店的包子都夸张加华做的包子又香又好吃,卖相也好。
一传一,十传十,许多人都前来购买张加华做的包子,一来二去,张加华的早餐店成为海安市城东镇立民花苑小区附近最受欢迎的早餐店。
这批泡打粉用完后,张加华又前往上一次购买的那家批发食品添加剂的店铺购买泡打粉,他刚到店里就看到店里的徐老板正在贴一张函,函上面写着:请广大顾客思考再三后再购买桂林红星厂家生产的含铝泡打粉。
“徐老板,这是什么意思啊?给我拿上次那个泡打粉,多拿点。”张加华一边看一边询问。
“上次那个?那个是桂林的红星厂家生产的,前段时间他给我发来一份函,说是这款泡打粉是含铝泡打粉,国家明令禁止在小麦粉、包子、馒头等添加使用,让我将此挂在店里,警示顾客购买时注意。”
随后徐老板又补充到:“不过,油炸的面制成品是可以少量添加的。”
面对徐老板的警告,张加华并没有理会,反而觉得徐老板咸吃萝卜淡操心,“没事没事,你给我多拿点泡打粉。”
徐老板摇了摇头,依旧按照张加华的要求给他拿了大量的泡打粉,生产并销售大量的“铝包子”。
女友姜雪蓉知道后,多次劝说,“亲爱的,我们不能昧着良心做事,国家已经明令禁止在小麦粉等面制品里加入含铝的泡打粉,你这样做是犯法的!”
“你不说,我不说,谁知道我的包子里放了含铝的泡打粉。”
“那你也不能昧着良心使用含铝的泡打粉!”
“你懂什么!这是挣钱的路子,我不用这款泡打粉,我的钱不就跑了?我的顾客就该走了!”
“那你也不能这样做!”
女友姜雪蓉和张加华因含铝泡打粉一事争吵了很长时间,张加华依旧不听劝,坚持使用含铝的泡打粉。
在张加华眼里,姜雪蓉太胆小,这样是做不了生意的。
而姜雪蓉觉得张加华已经彻底变了,变成一个被利益驱使的傀儡,如此使用含铝的泡打粉终究会害人害己。
没过多久,姜雪蓉和张加华提出了分手,原因是姜雪蓉觉得张加华的三观、人品都出现了问题,这样的两个人不适合生活在一起。
张加华却毫不在意,在他看来女友过于胆小成不了大事,分了就分了,爱情没了他还有事业,依旧自顾自地使用含铝的泡打粉发面,蒸包子。
最开始还好,张加华早餐店的客流量还算平稳,一些老顾客也经常光顾,可时间一长,有些老顾客就发现,其他早餐店的包子都没有张加华的包子又大又白,其他早餐店的包子甚至还有点泛黄。
不过在众多早餐店中,唯独张加华家的包子从来没出现过这样的情况,有些客人询问张加华这是怎么回事,张加华就借口说是自己的独家配方。
一开始还没有人起疑心,但是却有细心的顾客发现了不对劲,因为就算是张加华有独家配方,包子皮的口感也不可能相差太多,因此就有顾客开始怀疑张加华添加了什么违规的食品添加剂。
随着怀疑的人越来越多,有一位顾客便在海安市相关单位组织的食品安全宣传活动中,向消费者协会反映了这个问题,经消费者协会反映,市场监督局派出了工作人员对张加华的店进行了调查。
张加华在市场监督局的工作人员进行调查时心里就已经非常害怕了,但是心里仍然存留着意思侥幸,坚称自己没有违规使用食品添加剂,可调查的结果显示张加华违规添加了含铝的泡打粉。
“国家已经禁止不允许在小麦粉等面制品中加入含铝的泡打粉,你这属于违法的行为。”执法人员对张加华进行警告后,将此情况报告给江苏省海安市人民检察院。
2020年5月20日,海安市中级人民检察院针对张加华违反国家法律规定,在出售的面制品中添加含铝的泡打粉一案进行了立案调查。
不过张加华谎称自己不知道含铝的泡打粉不能添加到出售的面制品中,因此海安市中级人民法院决定,因张加华初次违规操作且不知情,仅通过海安市市场监督管理局进行书面警告。
然而张加华此时仍然抱有侥幸心理,认为市场监督管理局在调查过自己一次之后就不会再调查自己了,便继续违规使用含铝的泡打粉,为此张加华的女友姜雪蓉在劝说无果的情况下,毅然决然的选择与张加华分手。
但是张加华并不知道,海安市市场监督管理局的行政执法人员,又对他的早餐店进行了二次调查。
经专业的检测机构检测后发现,张加华所出售的包子中,铝残留物含量为215.9毫克每千克,不符合国家规定的食品安全标准。
海安市中级人民检察院因此再次对张加华进行了调查,调查结果显示从张加华2019年11月份经营早餐店开始至2020年3月期间,使用含铝泡打粉生产出售包子合计8000余只,销售额总计人民币2万余元。
张加华使用含铝泡打粉制作包子并出售给消费者的行为已经严重损害了不特定消费者的生命健康权,已经触犯法律构成犯罪,最终于2020年6月9日,海安市人民检察院向海安市中级人民法院对张加华提起了公诉。
2020年9月1日,海安市中级人民法院对张加华违法使用含铝泡打粉制作并销售包子一案进行了最终判决:张加华因触犯销售不符合安全标准的食品罪被判处有期徒刑一年。
同时在判决生效后的5日内,在海安市的公共媒体上进行公开赔礼道歉。
“本人张加华,在海安市城东镇立民花苑小区开早餐店时,违反国家食品安全标准,擅自售卖添加含铝的泡打粉的包子,侵害了广大海安市人民的利益,我真诚地道歉,谨记今日的教训,保证今后做一个合格、守法的好公民。”
至此,张加华售卖“铝包子”一案到此结束。
02 胆大包天假冒警察
警方在调查张加华一案的过程中发现,张加华胆大包天,走上犯罪这条路只是早晚的事,据调查,张加华曾逃脱了诈骗罪的指控。
张加华从小就梦想当警察,奈何张加华的成绩加上自己本身的其他原因,导致他并没能实现自己从小做警察的梦想,为了满足自己对警察的渴望,张加华在网上购买了一套假警服。
后来张加华在上学的过程中遇见了自己的前女友姜雪蓉,两人情投意合很快就陷入了热恋,此时姜雪蓉还非常喜欢兜风,特别是喜欢风驰电掣的感觉。
虽然这对于姜雪蓉来说只是一种享受生活的特殊方式,但这对于只有一辆破旧小汽车的张加华来说,却是根本做不到的事情,因为他的车根本开不出那种风驰电掣的感觉。
为了逗姜雪蓉开心,张加华便准备买一辆摩托赛车,可张加华在经过了解之后发现,摩托赛车的价格根本不是他所能承担的,这也让张加华一度有些灰心丧气。
张加华为了逗自己的女朋友开心,可以说是绞尽脑汁地在想办法了,而张加华也的确想出了一个法子,就是用自己破旧的小汽车换一辆摩托赛车。
因此张加华也决定去外地碰一碰运气,看看能不能找到愿意用汽车换摩托车的摩托车店老板,然而在张加华逛了许多摩托车店后,都没有找到愿意用汽车换摩托车的老板。
但他并没有灰心,到最后张加华还真的找到了一家愿意让他用自己的破旧汽车换摩托车的摩托车店。
“你好,欢迎光临。”
“你好,我想问问,这里可不可以用旧汽车换摩托赛车?”张加华直奔主题。
“不好意思,我们这不换。”
“老板,我那个旧汽车各个配置还不错,我想换个摩托赛车,你看……”张加华继续商量店铺老板。
“摩托赛车太贵了,你负担不起,不过你可以试试我们家的这辆川骑Z1000摩托车,和摩托赛车没什么区别,一样可以兜风,要不您试试?”
看着老板介绍的摩托车,张加华动了心,骑着这辆Z1000摩托车在三环路绕了一圈,发现的确是那种兜风的感觉,于是,张加华决定用自己那辆旧汽车并添几万元买下这辆摩托车。
“老板,我想用那辆旧汽车换这辆摩托车,我再添点钱,你看如何?”
老板思索过后,回答:“可以。”
张加华与店铺老板商谈的过程中发现,店铺老板仅有这辆摩托车的买卖协议、车架号以及使用说明书,独独没有购车发票,这也让张加华认为,这辆摩托车来路不正,便起了“黑吃黑”的心思。
张加华想到既然这是辆“问题摩托车”,不如就直接骑回家里,不给老板补差价了,自己还能省一笔钱。
“老板,我想骑出去试试道”
“哎呀,你怕什么,我把汽车压在你这,我还能跑了不成?”
店铺老板看张加华如此真诚便点头答应了,张加华表面上不动声色,心里却乐开了花,骑着摩托车出了店铺之后,便一路朝着海安市的方向骑去。
摩托车店的老板一开始并没有怀疑张加华,但是直到20分钟过去张加华都没有回来,摩托车店的老板只能选择打110报警。
第二日,张加华约姜雪蓉出去兜风,但是这辆摩托车没有车牌,张加华犯了愁:“万一被交警抓住了怎么办呢?”
想来想去,张加华突然想到了自己之前买的那套假警服,于是,他穿着那套假警服和姜雪蓉一起骑摩托车兜风。
因为假警服的原因,张加华逃脱了交警的拦截,带着姜雪蓉逛遍了周边小巷,“开心不?”
“真好,兜风就是开心,对了这辆摩托车是……”
“当然是我买的啦!”张加华不断和姜雪蓉吹嘘自己新买的摩托车,还称以后带她去其他地点兜风。
然而张加华并没有潇洒两天就被海安市公安局的城南分局校区了解情况,面对店铺老板的指控,张加华也是谎称自己家里有急事,所以才在没来得及跟店铺老板说一声的情况下回了海安。
又因为张加华的汽车的确还在摩托车店老板的店中押着,店铺老板又害怕警察发现自己的摩托车销售手续不全,便没有选择追究,最终在两人互相拿到自己的车子之后,这件事情就不了了之了。
张加华万万没想到自己逃脱了诈骗罪,却因为不符合国家食品安全标准犯了罪,进了监狱。
关于“铝包子”一事,很多省市也都出现类似问题,比如江苏省镇江的方某因为售卖“铝包子”被判有期徒刑三个月,并赔偿4万元。
作为食物,色香味俱全是人们的第一首选,但是作为早餐,实惠、健康才是最重要的。