近期， 在大宗商品中，除了油价，就属农产品价格表现得最“热闹”了。从不同的品类而言，真是几家欢乐几家愁，粮价、菜价、蛋价普涨，而肉价却让养殖户叫苦不堪，具体都发生了啥？接着往下看哦！

粮价风云变幻

近期国际粮价在俄乌危机影响之下，从小麦到玉米，再到大豆，几乎所有的粮食品种均出现大幅上涨。虽然对国内总体影响有限，但受全球供应链影响，其中一些品种也受到了波及。

从小麦来看，在经历了前期的强劲上涨后，近期小麦价格在小幅回落后开始盘整运行。由于目前终端面粉需求低迷，加上部分地区交通运输受到疫情和降温降雪影响，面粉企业发货受到限制，企业开工率下降，对原粮需求减弱。小麦市场供需两淡，短期内小麦价格将继续维持主流报价稳定，局部盘整态势。

从玉米来看，当前基层“地趴粮”已出尽，余粮已不足2成，且多为优质粮源，抗价惜售情绪较重。同时，由于东北地区疫情散发，叠加“倒春寒”侵扰，港口集港量和深加工企业到货量均偏低，市场存在看涨预期；华北地区深加工企业近期以消耗库存为主，而中间贸易商收购成本较高，也存在看涨预期。南方地区在产区带动下，也同样存在看涨预期，预计下周玉米价格上涨幅度在10~30元，但成交量偏低。

从稻谷来看，尽管近期国际粮价风云变幻，但国内稻谷价格始终保持稳定，成为保障国内粮食市场稳定运行的“压舱石”。随着最低收购价稻谷竞拍销售启动，市场粮源增加，而且最低收购价稻谷库存依然处在高位，因此，短期内稻谷价格上下两难，将继续保持小幅波动走势。

菜价、蛋价普涨

从蔬菜价格来看，近期冬储蔬菜价格基本维持稳定，南方鲜嫩的蔬菜仍保持在高位，而北方产区蔬菜由于上周天气较好有下降趋势。不过，从15日开始，随着此轮全国大范围“倒春寒”来袭，叠加疫情散射发生，对交通运输造成一定影响，蔬菜价格再次掉头上涨。短期内，蔬菜价格仍将在明显高于去年同期的价位运行。

从鸡蛋价格来看，2月份全国鸡蛋价格在跌至低谷后开始反弹，上旬延续上涨势头，均价在涨至4.3元/斤左右的高位后，从中旬开始回调。

供应方面，年后受到饲料价格高企影响，养殖单位补栏意愿减弱，蛋鸡存栏量很难在短期恢复。而从需求来看，3~4月属于鸡蛋传统消费淡季，需求也较难提高。在供需两弱的情况下，鸡蛋价格难以维持高位，预计近期仍有小幅回落可能，月底或趋稳后缓慢回涨。

肉价仍有下跌的风险

春节过后，猪肉价格在快速回落后小幅上涨，但从2月末开始继续下跌，所幸在三轮收储托底和屠企分割入库的影响之下，下跌幅度并不大，生猪价格在一个多月的时间里处在横盘状态。

从供应端来看，由于产能仍处在惯性释放阶段，养殖端对后市行情仍不看好，近期出栏速度仍在加快。从机构统计的数据来看，3月份生猪出栏量环比增加21.54%，和去年同期相比增加75.73%，而4月份大概率仍处于产能释放期。

从需求端来看，3~4月是消费淡季，需求量对猪价可以说毫无拉涨作用。叠加疫情及近期部分地区生猪及猪肉调运受阻，生猪被动压栏。后期解封后，挤压猪源也存在集中出栏的可能，这都会对猪价形成利空影响。

通过以上分析不难看出，上半年猪价的底部仍未出现，预计在下探10.5元/公斤附近后，开始逐步筑底。

总之，当下国际风云变幻，国内粮食、蔬菜、肉蛋价格也难免受到一定传导波动的影响，希望这种情况早日过去，让生产者有钱赚，也让咱老百姓能吃到价格稳定的实惠粮。