200元左右的口粮酒是白酒市场竞争最激烈的价格带,任何一个品牌都在这个价格带大量产品。今天就跟大家盘一盘200元左右好喝的酱香酒与浓香酒!
一、浓香型
浓香型白酒按理来说应该是中国白酒市场的一哥,国家第5届评酒会一共评选出了17大名酒,其中浓香型白酒就占了9款,而我今天推荐的基本也是这些老牌好酒:
1、五粮液嫡系——五粮春
五粮春是五粮液的嫡系,这两年跟着大趋势也涨了几波价,2017年的时候150元就能买到,这两年虽然涨了点但还算合理。
大致感受是:五粮春入口有些许酒精刺激感,香味浓郁度和醇厚度欠了些火候,50度的酒我能喝出水感。优点在于春的口感从头到尾基本一致,香气有,入口也不算辣,用一个词来形容就是平淡或者说柔和?
2、洋河海之蓝、古井贡年份原浆 古5
古井贡酒与洋河都属于江淮系浓香型白酒,江淮系还包括河南、山东的浓香型,特点基本一致。我认为海之蓝的口感更好一些,海之蓝给人一种非常香醇的感觉,口感更加的绵密,但是洋河小海入口会感觉非常的辛辣。
而古井贡作为浓香型大曲酒的一个重要分支,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。香醇似幽兰,色清如水晶,是老古井贡酒的特点。
二、酱香型
1、茅台系
王子酒是茅台拿下中、低端市场的嫡系,卖了多年,在市场考验中不断涨价。王子酒已经发展成了一个系列,在酒质上,珍品王子=酱香经典>酱门经典>蓝标>普王。
2、珍品珍酒
珍酒是茅台酒厂异地实验项目的产物,70年代中期,周总理下达了把茅台产能扩大到万吨的指示,茅台酒厂技术专家在湖南用了十年时间研发出的一款酱香型白酒。
十年时间打造的试验酒口感非常接近茅台,但仍有一定的差距,而被茅台酒厂放弃。当地政府觉得很可惜,继承了该项目,将酒名定为“珍酒”,并作为接待用酒,弥补茅台产能不足的需求。
3、董酒畅享版
董酒属于董香型,又叫药香型。严格来说不属于酱香型,但是董酒的生产工艺与酱香有千丝万缕的关系,也勉强算得上是酱香型的一个分支。董酒所有的酒都使用纯粮固态法酿制,百草入曲,所以有点中药味。
畅享版标价329元,事实上常年买一发二,实际价格在165元左右,特点是酒香、药香协调,入口丰满,酸度高,后味长,既有大曲酒的浓郁芳香、醇厚味长,也有小曲酒的绵柔醇和。
小众白酒——清香型
清香系包括清香型、老白干、二锅头、小曲清香等生产工艺与汾酒类似的白酒,这些酒基本都是从汾酒发展而来的。由于清香型白酒具有发酵周期短、储酒期短、出酒率高的特点,生产成本相对浓香、酱香、融合香型更低!
1、老白汾10、蓝汾
清香型中的黄鹤楼、宝丰酒已经没落了,汾酒成了清香型白酒的首选。老白汾特点是清、爽、绵、甜、净,新酒稍辣喉,建议买后放上一年再喝。老白汾是几十年的老产品了,瓶子的外形基本没有大的变化,与老版老白汾相比,颜色更深了点,酒盖更大了一点,显得更现代感。
由于清香型白酒生产成本低,在其他白酒涨价的初期,汾酒一直在遵守薄利多销的路子,没怎么涨价,造成现在的老白汾非常具有性价比。同一个档次的老窖特曲已经358了,五粮特曲238了,同样涨价比较慢的金剑南K6也逼近了200,而老白汾仍然在165上,是畅销的几大名酒中同档次价格最低的了,搞活动时甚至能用200+的价格买到老白汾15。
2、金盖江小白
江小白这款酒很多人是给小孩子喝的,刚出来的时候我喝过好几次,这酒味道跟普通的国产白酒不一样,味道比较偏向于伏特加,白俄那边产的伏特加跟江小白基本一个味道,口感顺滑,但是有撕裂的苦涩感,还有明显的高粱酒的味道。
这个品牌主打年轻人的市场,忽略了中老年人的市场,但口味其实还真不差,这酒主要是比较顺滑,不像别的白酒太刺激,适合小孩喝。但还是有点粗糙的口感,口感太薄,不够精致。折合80多一斤的酒,能做得更好点,更顺滑。
3、衡水老白干大清花
第一次喝衡水老白干大清花的时候总觉得它有一股烂山药干的味道,但多喝几次后就发现了这款酒的奥妙。
因为是纯粮固态酿酒,酒后不上头,醒酒快,低醉酒度,大小青花口感更轻柔,加上渐变色的瓶身特别受我喜欢,因此购买的次数也比较多