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鹅苗多少钱一只(鹅蛋)

发布者:张龙远
导读这阵子一直想写一篇有关鹅苗价格与鹅蛋价格的文章,想了好久不知道写这篇文章的做法对不对,会不会招人恨,但不管怎样,还是要一吐为快。准备了几天,今天终于可以着手写了,还是先来看一下这两天做的鹅苗、鹅蛋以及

这阵子一直想写一篇有关鹅苗价格与鹅蛋价格的文章,想了好久不知道写这篇文章的做法对不对,会不会招人恨,但不管怎样,还是要一吐为快。准备了几天,今天终于可以着手写了,还是先来看一下这两天做的鹅苗、鹅蛋以及大鹅的价格表吧,以便在下面的文字里对养商品鹅是否有利润进行分析。

鹅蛋、鹅苗高价背后的风险有多大,肉鹅养殖户还能持续承受多久?

图一:鹅苗鹅蛋价格表

鹅蛋、鹅苗高价背后的风险有多大,肉鹅养殖户还能持续承受多久?

图二:商品鹅价格表

2019年9月15日山东莱阳五龙鹅鹅种蛋的价格是9.5元/枚,鹅苗的价格是16元/羽,而整个山东省的70-100天大鹅价格不过是7.2-8.5元/斤,按照这些指标算下去,1000只鹅从进栏到出栏要经受哪些考验,投资多大成本呢?有多少的利润空间,下面就和大家聊一聊。在下半段再给大家分析一下种鹅养殖户、孵化场、商品鹅养殖户利润空间的失衡。

一、投资1000只鹅需要多少成本?

(一)鹅苗投入。1000只鹅,16元/只,需要投入16000元。

(二)药品及疫苗投入。1元/只,需要投入1000元。

(三)饲料投入。30元/只,需要投入30000元。

(四)水电及加温投入。1元/只,需要投入1000元。

上述成本事项相加,鹅苗款+药品及疫苗费用+饲料费用+水电及加温费用=16000+1000+30000+1000=48000元。

二、饲喂70天1000只五龙鹅的销售收入。

五龙鹅经过70天的时间喂养,大概平均重量可以长到6.5斤左右,育成率为95%,出栏时的大鹅还有950只(这个假设是非常高的,现在大多数养殖户是达不到这个比例的),按照表中的价格计算,这种小体型的鹅8元/斤,就相当不错了。

养殖1000只所得的收入为:出栏鹅只数*单个鹅平均重量*鹅的价格=950只*6.5斤*8元/斤=49400元。

三、1000只鹅饲养70天的利润。

利润=鹅的销售收入-鹅的成本=49400元-48000元=1400元。

经过70天的精心照顾,共实现利润1400元,如果再算上人工成本与棚舍设备折旧,根本就不赚钱,实际上是亏损的。

接下来我们分析一下养殖户的利润空间都去哪了呢?

有一个成语叫做此消彼长,商品鹅养殖户的利润空间被种鹅养殖户和孵化场挤占了。

为什么这样说?

一、先来说一说种鹅养殖户的利润应该是多少呢?

一般情况下,种鹅养殖户的利润空间为一只老鹅的利润,也就是说,种鹅养殖户,养一季种鹅,最后的利润是落一只老鹅,那么按照这个思路走,种蛋的价格正常情况下多少是合理的呢?

即卖种蛋的收入等于鹅的整个养殖周期的所有费用,大概是多少呢?整个养殖周期大约为360天,大约需要三个阶段:育成期、后备期和产蛋期,育成期的费用即是70天育肥鹅的成本,即48元,70天-150天的后备期需要的饲料费用约为20元,而150天-360天的产蛋前期与产蛋期的费用约为63元,即一只产蛋鹅整个周期的费用约为:48+20+63=131元。

另外再加上种公鹅的分摊费用,一只种公鹅整个生产周期的耗料量略为大于母鹅一些,粗略的计为一只150元,按照公母1:5的比例计算,即1只母鹅需要分摊30元的费用,这样一只种母鹅的总费用达到了161元,即131+30元=161元。

鹅蛋、鹅苗高价背后的风险有多大,肉鹅养殖户还能持续承受多久?

整个产蛋期产蛋约为70枚蛋,可利用蛋的比例为80%,即56枚有效种蛋,其余的14枚鹅蛋作为商品蛋出售,14枚鹅蛋大约2.94斤(每枚鹅蛋预设为2.1两重),商品蛋的价格平均计价为10元/斤,可收入29.4元。

种母鹅整个周期的总费用减去不可作种用商品蛋的收入,再除以有效种蛋的数量就是种蛋的正常价格。即(161-29.4)/56=2.35元/枚

通过上述计算,也就是说养一只五龙鹅种母鹅正常情况下,种蛋卖到2.35元/枚,就可以实现整个养殖周期净赚一只老鹅的目标。

其余品种的种母鹅种蛋卖到多少价格才能实现净赚一只老鹅的利润,也是用这种方法计算。

二、再来聊一聊孵化场利润空间。

孵化场的成本利润空间相对比较简单,基本就是3元钱一枚鹅蛋,但孵化场基本遵循的利润计价规律为有效种蛋价格的2倍上下浮动,即鹅蛋价格如果10元/枚,一般鹅苗的价格在20元左右。

三、目前种鹅养殖户和孵化场共挤占肉鹅养殖户的利润有多少呢?

目前的鹅苗价格是16元,而正常情况下,五龙鹅鹅苗的价格是5.5-6.5元/只,即在6元上下为正常价格,种鹅养殖户和孵化场整整挤掉了商品鹅养殖户10元的利润空间,这个数字也刚好是养商品鹅的正常利润。

综上所述,目前的鹅苗价格背后的风险,全部被商品鹅养殖户承担了。但它所带来的恶果是,商品鹅养殖户的持续亏损,最后导致商品鹅养殖户弃养,孵化场鹅苗卖不出去,而种鹅养殖户的种蛋无人问津,又会出现2017年的状况。所以,一个行业之间的利益分配平衡一旦被打破,必将会推倒重新分配。

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