案例背景

这家面馆在广东肇庆，是一位85后小伙开的小伙姓黄，这里我称呼他为黄老板。他这间面馆很平常和别的店没什么两样，只有一个特价活动，就是两元吃面没有任何的限制。只要是顾客进店做到不浪费就可以了。两元钱一碗面以现在的市场价格，不就是相当于免费吗？现在是做生意，如果能够做到一个纯粹的给予和利他。那么他一定能够快速的吸引顾客，其实做生意首先要站在顾客的角度想问题，才能够针对他们的需求设计出合适的营销策略，那么这家面馆黄老板是怎么营运的呢？

两块钱一碗汤面，还送一只荷包蛋。

1.在别家店随便吃一碗素面。市场价也要5块钱。但是他家的汤面只卖两元。不仅可以吃一碗汤面，还送一只荷包蛋。一碗面就比别家少了三元，一只鸡蛋也有一块钱，两样加起来怎么算都要亏？看到这里大多数人肯定看不懂老板这样做的逻辑，觉得这样搞活动不是明显的亏了吗？其实黄老板这样做是背后藏着一套赚钱的逻辑。

2.黄老板这套方法就是用主产品和顾客产生联系，引流客户进店。这套方法威力真的很大，毕竟对于消费者来说有便宜可占，所以就很多人奔这个便宜，来店里消费。这一碗两块钱的一个汤面。它的成本价不够两块钱，其实每卖出一碗汤，面老板顶多不赚钱。但是现在的人民生活水平都提高了。基本上只有少数人进店只点一碗斋汤面，10个人中可能不到两个。

3.黄老板的店面里有很多各种各式各样的配菜，例如牛杂，猪手，羊肉片，牛肉片，猪肉炸酱等等。这些都是市面上常见的配菜，其实两元一碗的汤面，它并不是店里的盈利产品。它只用于与顾客发生关联的引流产品。面馆的肉汤面才是真正的盈利产品。大家都知道现在的市场价格肉类很贵，通过加工制作好的肉类，价格一般都直接翻好几倍，黄老板就是用这些来盈利。一碗肉类的汤面，价格在10块钱，成本就5块钱。一碗面就能对半赚5块钱，黄老板店里的生意很火爆，一天至少能卖600碗汤面，每天的纯利闰就有千四五百块，一年就能盈利50万。

4.总结：我们做任何一种生意，并不是要所有的产品都要赚钱。这样你就注定很难赚到钱。要有一种利他，吃亏的精神。做生意有一条黄金法则。1+2+7的公式。用10%的产品用来与客户发生联系。20%的产品超低价。70%的产品正常盈利。恭喜你又学会了一招，谢谢大家的观看，如果觉得点子还可以的话，欢迎大家的评论点赞。