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胡萝卜价格(上海江桥)

发布者:何夕
导读本周,上海江桥批发市场蔬菜混合均价255.2元/百公斤,环比上周的256.6元/百公斤,减少1.4元/百公斤,减幅0.5。同比去年的259.2百公斤,减少4元/百公斤,减幅1.5

本周(6月7日-11日,上海江桥批发市场蔬菜混合均价255.2元/百公斤,环比上周的256.6元/百公斤,减少1.4元/百公斤,减幅0.5%。同比去年的259.2百公斤,减少4元/百公斤,减幅1.5%。

本周蔬菜混合均价保持在250-260元/百公斤,周内均价小幅波动,与上周几乎持平。

本周,叶菜在上周回落后继续保持低位,西兰花、白菜、青甘蓝在产区北移之下价格出现回升冬瓜、豇豆、辣椒、茄子、黄瓜走势平稳,胡萝卜、白萝卜、卷心菜等价格表现平平。

在市场入场量方面,北方菜系陆续增加来场,兰州产区上市蔬菜明显增加。

当前上海及周边蔬菜依旧处于上市旺季。最近上海气候条件也比较合适,6月以来雨水几乎都在上海南部省份(浙江、福建、广东),气温走高主要是上海以北省份(山东、河南等),上海当地蔬菜品质优于往年,尤为明显的是6月初的白菜、心菜、萝卜。目前北菜刚上市,来场客商虽有增加,但盈利空间不大,总体市场入场量环比季节性微升。

上海在6月10日正式进入梅雨季,较往年偏早,今年梅雨前期雨水带不稳定,呈现南北摆动态势,天气预报显示,未来10天雨水较频繁。短期来看,对于客菜的需求走势还需重点关注江南一带最近的天气情况。由于南北衔接较为顺畅,批发价方面预计趋于稳定。

甘蓝

本周甘蓝价格出现上涨,入场量开始增加。现在市场的甘蓝供应地有上海以及周边、河北秦皇岛、唐山等地,本地青甘蓝散装打包后销售,批发价0.3-0.4元/斤河北青甘蓝以深色塑料袋包装为主,批发价0.7-0.8元/斤。

5月期间,本地青甘蓝集中上市,批发价格持续在0.3-0.35元/斤,处于往年的低位,河北产区来场量小,并且销售非常缓慢。直到6月,本地以及周边甘蓝陆续收尾,河北一带才陆续来场,批发价从最初5月中旬期间的0.5-0.6元/斤,上涨到了0.7-0.8元/斤。

上海江桥:西兰花、白菜、青甘蓝价格回升,胡萝卜、白萝卜、卷心菜等表现平平

从天气上来看,今年现阶段的天气条件优于往年,本地甘蓝更易于储存,河北产区甘蓝的入场量和批发价的上涨略缓于去年。

另外,本地青甘蓝的销售期预计会在中旬结束,6月末和7月初,兰州、张北一带的青甘蓝将上市,届时批发价格还会在现有价格上小幅上涨。

上海江桥:西兰花、白菜、青甘蓝价格回升,胡萝卜、白萝卜、卷心菜等表现平平

与此同时,牛心菜批发价明显上涨,5月份,牛心菜的批发价一段时间内低于甘蓝。进入6月,牛心菜价格已经升至1.0-1.1元/斤,价格上涨幅度高于现在的甘蓝,主要是因为牛心菜现阶段产区较为单一,后续兰州牛心菜会陆续上市,但随着运输成本的增加,牛心菜价格预计不会再出现前期的低价。

白萝卜

进入6月,市场白萝卜供应地多了起来,除了原有的江苏泰兴之外,本周河南内黄、山东青岛、河北保定产区萝卜来场。

江苏一带的萝卜主要是散装装袋,现处于上市后期,批发价0.3-0.4元/斤其他三大产区来场路途较远,以箱式冷柜车为主,批发价在0.5-0.55元/斤

上海江桥:西兰花、白菜、青甘蓝价格回升,胡萝卜、白萝卜、卷心菜等表现平平

从客户中了解到,当前天气比较正常,江苏萝卜依旧陆续来场,品质上好于去年,没有出现外皮发黄等问题,对于其他新产区刚开场的萝卜的批发价格造成一定压制。由于临近产区江苏还有货源,新产区白萝卜走量比较缓慢。

总体来说,萝卜价格在新产区加入之下平均价格回升,但相比去年同期来说,今年江苏白萝卜供应要好于去年,批发价同比略低。

6月中旬后,江苏萝卜将陆续退场,而目前山东青岛、河北保定温度高,萝卜生长较好。对于6月下旬末即将上市的河北尚义萝卜来说,由于之前遭遇冰雹极端天气,预计上市初期可能会有一段时间的供应空档期,价格会出现一定的波动。但客户表示,去年夏季萝卜一路走高,价格很长一段时间都保持在往年的高位,今年夏季菜农种植积极性增加,后续萝卜供应情况好于去年

红薯(山芋、地瓜)

最近一周红薯价格走低。现江桥批发市场红薯主要来自主广东湛江一带,该产区几乎全年都有红薯供应,仅在夏季高温期间货源来场减少,市场全年山芋供应产区还有山东、河南、云南、安徽等。

上海江桥:西兰花、白菜、青甘蓝价格回升,胡萝卜、白萝卜、卷心菜等表现平平

最近几年,广东红薯得到普遍认可,一开始的“西瓜红”颜色鲜红、薯形长条均匀,批发价在山芋中数一数二,前两年批发价多数在1.5-1.7元/斤以上,精品批发价多数在2.4-2.6元/斤,最高能达2.8-3.0元/斤。许多产区纷纷改种西瓜红,种植面积一年比一年大,有点供大于求。

另外,今年3-4月份,南方降雨较为频繁,客户介绍红薯品质不及往年,加上面积较大,气温回升,需求减少,还有就是山东大棚红薯马上要上市,广东红薯的价格处于低位,最优的红薯批发价仅1.2-1.3元/斤。

鲜食玉米(糯玉米)

随着夏季的到来,糯玉米迎来上市。当前玉米一部分来自江苏东台,属于大棚供应,再过十来天,露天玉米即将上市。刚上市的玉米籽粒饱满,品质非常不错。

同时,上海松江一部分地膜种植的玉米也开始上市了。在本地以及周边玉米上市之下,之前的四川攀枝花白玉米开始减少入场量。

上海江桥:西兰花、白菜、青甘蓝价格回升,胡萝卜、白萝卜、卷心菜等表现平平

批发价方面江苏产区在1.3-1.4元/斤,品种上个头较大的是“万糯”,个头较小的是“中糯”,客户介绍“中糯”的口感更加软糯。白糯玉米可以说是一种小零食,烧水后玉米入锅,稍微再加点盐巴,水煮30分钟左右就可以出锅品尝了,玉米的香甜味充斥口腔。
除了白糯玉米,市场还有着甜玉米、花玉米、紫玉米品种,欢迎市民和广大客户前来江桥市场采购。

上海江桥:西兰花、白菜、青甘蓝价格回升,胡萝卜、白萝卜、卷心菜等表现平平

来源:部分摘录自上海江桥批发市场