河北有着悠久的酿酒历史，也是中国酿酒技术的发源地之一。所以今天要介绍的就是河北省的白酒，接下来就带大家领略河北的一众优秀白酒！#白酒研酒社#

泥坑酒

名字奇奇怪怪，但也是正儿八经的河北地道名酒。在北京、内蒙、山西等地都有销售。泥坑酒是用特制的陶土制泥捶坑，选用东北的优质红高粱作为原料发酵而成。酒体清澈透明、入口绵甜、香味浓郁，省内的认可度也比较高。

五合窖+刘伶醉

中国北方地区唯一的五粮型白酒就是五合窖，选用的是高粱、大米、玉米、糯米、小麦，共五种粮食原料。它使用的水源来自五合泉的天然地下水，配合纯粮固态泥池，产出的白酒窖香浓郁、醇厚协调。

图源:百度百科

刘伶醉也作为保定地区的一款白酒，久负盛名。它的问世跟晋朝“竹林七贤”之一的刘伶有着深厚的渊源，据说就是以他为原型而命名的。刘伶醉能够在当时成为“爆款单品”与它的“老五甑”酿造工艺密不可分，也许是为了纪念刘伶又或是真的能够提升酒质，据说会使用刘伶墓地的上泥土进行封窖。现在的刘伶醉虽不及当时盛名，但也在慢慢往前走。近日召开的“刘伶醉2021新十年”战略发布会”也圆满结束，相信未来会朝着更好的方向发展。

丛台酒

河北邯郸是一处盛产名酒的宝地，在先秦、汉代、唐末、明清等时期的历史上均有关于邯郸美酒的赞誉。战国时期赵国的都城曾建有一处“丛台”，至今也是邯郸有名的历史古迹。而丛台酒厂就位于丛台的东侧，丛台酒也因此得名。整体上丛台酒表现了浓香大曲酒所独有的特点，入口绵软、落口甜净、回味无穷，是一款品质不错的白酒，现在来说也是很受欢迎的。

燕南春

燕南春是河北廊坊当地的一款白酒品牌，“窖香浓郁”、“入口绵甜”、“饮后不上头”，被誉为是“家人放心的酒”。同时荣获“中国驰名商标”、“河北省名牌产品”等多项荣誉，产品不仅畅销京津冀，也出口韩国、新加坡等国家。

图源：燕南春官网

山庄老酒+板城酒

山庄老酒和板城酒都是承德的“特产”，放到河北省来说也算比较出名。其中山庄老酒得名于由皇家修建的承德避暑山庄，主打产品“山庄皇家窖藏”，定位高端系列酒；而板城酒则来源于纪晓岚和乾隆的一副“对子”。上联，金木水火土；下联，板城烧锅酒。山庄和板城都是浓香型的白酒，口感上都具备香浓、甘甜等风格特点。

下面还是让我来简单为大家介绍一下全国都享有知名度的衡水老白干吧！也许有没喝过的朋友很想要尝试一番！

衡水老白干可以说是河北省最出名的一家酒企，放眼全国，衡水老白干也能占有一席之地。衡水老白干最核心的关键词就是“不上头”，广告语换了一波又一波，但“不上头”永远都是老白干最吸引人的地方。采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，再加上地缸发酵，酿出来酒醇香清雅、丰满柔和。

河北还是有非常多的好酒的，欢迎大家评论区留言自己最喜欢的河北白酒，一同分享！

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