苍术小知识

苍术又名山精，芳香辟秽，健胃燥湿，古代疫病之要药。苍术对生长条件要求较高，种子发芽困难，生长海拔较高，气温偏寒凉，生长周期(3-4年)较长，故未有大范围种植产出，野生采挖也受打压，故多以移栽为主。

每年春秋两季采挖，以秋季9月份的产新最集中，主要来源于野生资源。根据基源不同，市场上一般分为北苍术、茅苍术，而关苍术为北朝、日本药材，归为地方习用品。野生北苍术在内蒙与黑龙江附近，后发展为人工种植，在内蒙古、河北有分布，茅苍术也叫南苍术，具有特异气味，升华后易结霜，品质优良，常供出口。

历史价格走势

图表：苍术历史价格走势图

从苍术历史价格走势来看，2016年之前，苍术跟随大盘起伏小幅震荡，2016年9月以后振动幅度开始摆脱总指数，行情呈现快速阶梯式上涨，每一年上涨一个台阶。

2018年大盘萎靡，苍术却逆市上行，2019年高位盘整一年，年末疫情爆发，价格像脱缰野马一样，攀升两成，目前还未有回调迹象。

指数走势

图表：价格指数走势图

指数开始阶段的2012年秋，天气情况不佳，内蒙古、东北主产区出现连续阴雨天气，使采挖、晾晒不能顺利进行，同时2013年7-9月东北地区遭遇洪涝灾害，也影响了苍术的采挖，连年的自然灾害，导致苍术产量减少，库存量大幅减小，行情节节攀升，当年涨幅达48%，经过2年消化，高价并未滑落，2016年行情又开始跟随总指数上升。

2020年3月26日苍术价格指数值为4440.65点，高于此时总指数的1289.67点。从苍术价格指数与总指数的历史(2013年4月16日至2020年3月26日)走势来看，苍术价格指数一直高于总指数，从未发生过交叉，说明其生产效率一直低于普通品种。

指数涨跌分析

2020年3月26日苍术价格指数值为4440.65点，是起始(2012年9月)价格指数的四倍，指数数值排行前6；今年以来，苍术价格指数累计上涨了22.95%，强于总指数的趋势；最近一个月时间，则上涨了11.22%。与前年同期(2018年3月26日)相比，苍术价格指数上涨了59.88%，比上年同期(2019年3月26日)相比，上涨了22.97%。同期，总指数分别上涨2.37%、6.54%。涨幅明显大于总指数。

图表：苍术价格指数与总指数涨跌对比

从苍术历史(2013年4月16日至2020年3月26日)价格指数走势看，指数最高值出现在2020年3月14日，当时指数值为4532.02点，最低值为2013年5月23日的1106.14点，两者相差3425.88点，苍术的价格向上波动力量很大。

近期快讯及目前市场价格

安国市场：近年来，本地家种苍术虽有发展，但产量暂不大。市场中仍有实销需求，野生光苍术价格在130-155元之间，产地货源不多，近期行情坚挺运行。

亳州市场：仍有商家在寻求大货，市场货源不多，要价坚挺，野生半撞皮价格在120元左右。

河南产地：南阳市西峡县有苍术出售，产区可售货源充裕，产量不高，货源走销一般，行情较前期上浮明显。野生半撞皮价格在95-100元之间，光统货价格在120-130元之间；家种统货价格在63-65元之间，新农户发展种植苍术欲望强烈。

图表：近期各市场苍术产品报价统计(单位：元/千克)

后市行情分析

2016年的高价，促使苍术进入移栽扩种期，市场推测2019年秋，苍术大量产新后，价格将会下滑，但事实上，新货并未冲垮价格，反而有微弱上涨，说明需求已跟上脚步，货源被消化。今年疫情发生后，北苍术(光统)的价格迅速从110元涨至150元的高价。近期随着货源流通正常，价格稳定在145元上下。

新监管法之下，含量不足的关苍术等地方品种，出现在采购清单上的频率会逐渐降低，从而慢慢淡出市场。茅苍术分布窄，成本较高，难以得到全面的推广。我国北方广阔地区将大力发展北苍术，目前发展热情高涨，北苍术的种子不断脱销，种苗价格随药材价格提高了30%以上，每亩种苗费需1400元以上，面积大有增加之势。随着种植技术改进，将来家种繁殖资源有成为支撑市场流通的趋势。

此次疫情之后，春产苍术采挖力度将加大，同时面对流感，药企对苍术的战略储备也会增加，以备开工之需，苍术高价还将持续到今年秋季产新之后。若今年秋季没有发生疫情，价格则会逐渐下调。

注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”

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