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羊肉市场价多少钱一斤(肉蛋预警)

发布者:王同林
导读8.19日猪价已经更新今年的肉类市场行情从年后开始就进入了一波下跌潮,特别是猪肉价格从30元跌至 15元左右,笔者的家乡,超市里猪肉更是跌至10元一斤,如此低迷的价格也确实带动了一波销售。三黄鸡价格


8.19日猪价已经更新:


肉蛋预警:羊肉跌至30元?一条鱼便宜8元,蛋价继续大跌,咋了?

今年的肉类市场行情从年后开始就进入了一波下跌潮,特别是猪肉价格从30元跌至 15元左右,笔者的家乡,超市里猪肉更是跌至10元一斤,如此低迷的价格也确实带动了一波销售。三黄鸡价格也很便宜,零售才7.5元/斤,一只鸡也就20元出头,比年初便宜很多。而受猪鸡肉价格的下跌,牛羊肉、鱼价、蛋价均迎来了下跌,咋回事呢?

01、羊肉跌至30元?

从5月下旬开始,羊价就迎来了一波明显下滑,6月份时活羊行情更是快速从17-18元跌至13元左右。而羊价的低迷,一方面是受猪肉的替代消费影响,一方面是夏季肉类消费低迷,从而抑制了羊价的上涨。

肉蛋预警:羊肉跌至30元?一条鱼便宜8元,蛋价继续大跌,咋了?

从笔者家乡的市场来看,鲜羊肉为42元一斤,超市里价格在40-44元/斤,相比4月份前羊肉50元以上来看,确实跌了不少。

不过太原一网友称,当地五龙口市场中,羊排一斤28元,羊腿肉30元一斤,这个价格确实便宜,如果是真的话,那羊肉2个月就跌了15元左右。新疆地区羊肉跌幅也非常大,在专卖店里羊腿肉37.5元一斤,羊排34元一斤,菜市场上价格更便宜,均价在32.5元一斤。

对于羊农来说,市场的羊肉跌了,他们并不快乐,毕竟活羊价格已低迷了2个月之久,目前不管是羊羔还是育肥羊收购价都不是太高。如内蒙开鲁,30斤公羔为760元,母羔为640元;内蒙库伦旗35斤公羔为890元,母羔为730元。陕西潼关肉羊为12元一斤,24斤公羔600元,28斤母羔500元。

肉蛋预警:羊肉跌至30元?一条鱼便宜8元,蛋价继续大跌,咋了?

家住庆阳环县的羊农老周表示,昨天卖了3头羊,均重为120斤,一直才卖了1450元,也就是12元一斤,养了大半年,没想到头来连本钱都没赚上,如果年初直接当羔羊卖,一头也能卖1000元。

目前来看,羊价依旧处在低迷中,短期内价格难以反弹,不过9月份天气下滑,消费旺季迎来,预计活羊或涨至14元一斤。

02、一条鱼便宜8元

家住武汉的刘大爷表示,近期鱼价跌幅有所增加,原本13元一斤的鲤鱼,如今价格已跌到了10元,一条3斤鲤鱼原本39元,但如今便宜8元就能买到。临沂的王女士说,目前不少淡水鱼都迎来了一波下跌,如草鱼原本15元一斤,目前已回落到10-11元;鲫鱼原本19元一斤,如今跌至15元;胖头鱼从15元跌至11元,鳊鱼从13元一斤回落到9-10元。

鱼价的下滑,说白了是受多个因素共同影响的。就拿鲤鱼来说,6月份时塘口价9.5元一斤,但如今已跌至5.5-5.8元,主要是近期的上市量增多,北方鲤鱼进入了上市期,其价格自然是受影响而下跌 。

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同时,5-6月份鱼价上涨也是受休渔期所致,而如今东海开渔,海产品的捕获量增加,市场供应量加大,很多人纷纷转向对海产品如梭子蟹、带鱼等的购买,结果淡水鱼没有了消费支撑,价格进入下跌周期。

当然,近期江苏、湖北等地交通受阻,餐饮需求低迷,而这两地作为水产大省,淡水鱼难以外运,出现了积压情况,结果鱼价集体下跌。

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03、蛋价继续大跌

从8月份开始,市场中蛋价就迎来了一波大涨,蛋价陆续涨至5.5-6.5元左右,很多人抱怨蛋价“火箭式”上涨。不过从中旬开始,蛋价就开启了下跌潮,如今已迎来了“7连跌”,市场零售价也开始了回落。

就拿笔者的家乡,7月下旬是4.5元/斤,8月上旬涨至5.8元/斤,不过今天去超市问了价格,蛋价已回落至4.8元/斤,引来了不少人购买。

而从今天蛋价来看,总体下跌了0.05-0.12元,其中东北已跌至4.67元/斤,河北跌至4.6-4.73元/斤,河南跌至4.37-4.5元/斤,山东局部已探底4.37元/斤。

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近期的蛋价大跌,主要还是受需求减少的影响,目前局部蛋价已开始了一波深跌,蛋商的拿货量不是太多,而养殖场出货积极,结果蛋商进行了一波压价。

前期鸡蛋需求可观,但近期需求饱和,而食品企业的备货已经完成,因此鸡蛋开始回落到正常水平。对于蛋农来说,这自然不是太好的消息,大家也加快卖蛋,希望在红利消失前将鸡蛋卖掉。

不过大家也别太心慌,预计8月下旬还会迎来一波上涨,到时候学校开课,食堂备货量大,自然是会支撑蛋价。

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对养殖业来说,如今的饲料价格高涨,养殖成本增加,但行情却一直低迷下跌,养殖户泪奔,不知何时才能出头。