今年开始，全球大宗商品价格迎来了一波猛涨，美国、日韩等国的物价都在上涨，如美国猪肉40元一斤，且该国罢工潮愈演愈烈；韩国牛肉600元一斤，五花肉93元一斤，就连苹果也要几十元一斤；印度蔬菜大涨150%，不少蔬菜供应短缺。

当然，我国也不例外，不少农副产品迎来了上涨，让很多人抱怨吃不起。而今年鱼价、菜价先后迎来猛涨，接下来农村还有4种东西要涨价。

01、鱼价涨60%

从3月份开始，鱼价就开始了一波上涨，到了5月份时涨幅开始扩大，且在6月份达到顶峰，其常规淡水鱼总体涨幅达60%。

如草鱼、鲤鱼一斤14元左右，昂刺鱼一斤22元，生鱼20元一斤，鳊鱼13元一斤，花鲢15元一斤，泥鳅17.8元一斤，小龙虾30元一斤，鲫鱼17元一斤。

鱼价行情迎来大涨，也让消费者为此无奈，毕竟一条鱼要30-40元，这个价格并不便宜。那些喜欢吃鱼的人，也只好暂停吃鱼。

鱼价上涨的主因是全国多地爆发大规模鱼病，再加上去年行情低迷，养殖面积减少。如此一来，鱼的供应紧张，且受近海休渔期影响，淡水鱼销量增加，因此其行情迎来了反弹。

不过随着鱼农跟风投放鱼苗，且鱼生长期本来就比较短，结果9月份开始新鱼大量上市，鱼价又开始了下滑。如草鱼塘口均价从9.5元跌至6.1元/斤，同比涨17.2%；鲫鱼也是如此，塘口价为7.9元/斤，同比涨21%；牛蛙塘口均价为7.8元/斤，环比涨25%。也就是说，鱼价相比6月份确实跌了不少，但比起去年同期仍然偏高。

02、蔬菜飞起

近期蔬菜也迎来了猛涨，如在徐州一超市里，西兰花涨到了10元/斤；芹菜也不便宜，从3.5元涨至6.5元/斤；茄子一斤6.98元，小黄瓜8.98元/斤，黄瓜6元一斤；菠菜9.8元/斤，韭菜花13.8元/斤，豆角9元/斤，杏鲍菇10元/斤。

有消费者感慨，如今很多菜价已涨至6元以上，只能购买土豆、洋葱、大白菜等价格稍便宜的蔬菜。

菜价上涨，主因是产地供应偏低。寿光一菜农表示，因地太潮湿，不少蔬菜都烂了，这些天菜贩子一直在抢着收，但菜农们实在是没货。

除了露天蔬菜受淹外，大棚蔬菜也是如此，因9月份阴雨太多，土质松塌，结果大棚也出了故障，水也顺势流了进来。

至于菜价何时降温，目前还不好说，随着冷空气到来，蔬菜生长再次受阻。

03、农村还有4种东西涨价

1、鸡蛋要涨价

近日，不少人发现鸡蛋价格有所走高，如笔者的家乡，散装鸡蛋为5.7元/斤，精品鸡蛋6元/斤，相比10月初4.5元左右来看，鸡蛋价格确实涨了不少。

近期蛋价上涨的主因，其实是菜价走高，且多种蔬菜涨至6元以上，不少人发现鸡蛋更为便宜，纷纷购买鸡蛋，从而促进了鸡蛋需求走高，其蛋价也有所上涨。

相比菜价来看，如今的蛋价反而不显得太高。同时，近日气温下滑，鸡蛋迎来了消费旺季，再加上库存量不多，因此蛋价还有上涨的空间，大家要有所警惕。

2、牛羊肉

从官方数据来看，1-9月份，我国羊肉累计产341万吨，同比增多17万吨；牛肉产468万吨，同比也多了17万吨。然而，尽管牛羊肉产量增多，但随着消费利好，牛羊价格并没有下滑。

反而，受海运走高，进口肉价格偏高，因此进口量不高，这也是支撑牛羊肉行情的主因。

而在市场上，牛羊肉价格也不便宜，如笔者的家乡牛肉一斤45元，羊肉48元。西安网友表示，当地羊肉40元一斤，带骨羊肉34元/斤，牛肉38-42元/斤；郑州一网友称，他买的牛肉49元/斤，羊肉48元/斤，广州一网友分享，当地的白羊肉37元/斤，黑羊肉45元/斤，羊排40元/斤，牛肉40-45元/斤。

可见，目前牛羊肉价格并不便宜，随着天气变冷销量增加，今后价格还有上涨的空间。

3、猪肉

10月初时，猪肉价格迎来了年内最低，北方多数地区猪肉零售才不过6-7元一斤，部分地区更是跌至4-5元一斤。

不过从10月下旬开始，猪肉就开始了涨价，如笔者今天去买肉，发现前后腿肉12元一斤，梅花肉13元一斤，五花肉14.5元一斤，猪排骨18元一斤，猪大肠33元一斤。

猪肉涨价，其实也是因菜价走高，人们购买的猪肉量多了起来。此外，近期生猪价格从5元涨至8元，单月涨59%，这也是肉价走高的原因。有业内分析，11月中旬，猪肉将涨至18-20元一斤，大家要有心理准备。

4、米面油

近日，有网友吐槽，牛肉刀削面一碗19元，比此前贵了2元。不过老板表示，近期面粉价格涨得明显，之前一袋100元，如今卖到了105元；一桶油也涨了5元左右，牛肉价格也在涨，原料成本大涨，老板只能调高售价。

确实，目前米面油价格都在涨，就连大米也涨了2-3元一袋。食用油也不例外，5斤装大豆油为53.97元，玉米油为78.75元，均比此前涨了不少，预计接下来仍有上涨的可能。

眼看着各种农副产品价格走高，农民也抱怨开支负担加大，不过也有农民表示，家里有的是粮食、自榨油，根本不怕涨价。