大家好,进入春季以后又到了吃马蹄的季节,这两天的马蹄价格非常便宜,在我们这边要5块钱一斤。平时要十几块钱一斤的马蹄,内部富含丰富碳水化合物、维生素等营养,所以在春季这个季节,一定要多吃马蹄,对身体会很好。
马蹄这种水果虽然好吃,但是它的表面会非常脏,大多数都会含有一层厚厚的泥土。所以买回家以后的马蹄,我们一定要先将其去皮以后,才可以用来食用。
如果你以前不知道,怎么去对马蹄去皮的话,今天就让我来给你分享一个,马蹄的去皮方法如何?很多人都说马蹄去皮很简单,不需用刀也能去皮,真的是这样吗?一起来看一看,这个实用的妙招吧!
马蹄去皮小技巧,三秒一个,真实用!
1、首先买回来的马蹄,我们要往里面加入适量的清水,并下手对其进行揉搓,将马蹄里面的泥土,给它搓洗干净。
2、马蹄表面的泥土处理干净以后,接着我们还要往里面,再加入适量清水,以及一勺盐,把马蹄用盐水给泡一泡。
3、食盐水有很好杀菌、消毒作用,这样一来就能把马蹄中的杂质,以及细菌给它处理干净,吃起来就会更健康。
4、浸泡好以后的马蹄,我们要用牙刷继续对它的表面进行刷洗,把其表面残留的脏东西,给刷干净。
5、马蹄用牙刷刷洗干净后,我们还要往里面加入清水,再给他好洗一遍,这样马蹄外皮,就会变得非常干净。
6、起锅,往锅中加入适量清水,然后把清洗干净的马蹄,直接加入锅中,并盖上盖子,开大火煮5分钟时间,记住5分钟即可,不能煮太久。
7、马蹄煮好以后,我们要给它控水捞出,并装入盘中晾凉备用,这个时候我们就可以对马蹄去皮了。
8、准备一把小刀,先将马蹄的底部和头部给它削掉,然后再用手轻轻一剥,就能把马蹄周围的皮给它去掉。
9、把马蹄煮一煮,它的皮就会得到软化,这样我们在对其进行去皮的时候,就会显得特别容易,简单一剥就能将其外皮轻松剥下。
10、如果你不想伤指甲的话,我们还可以准备一个易拉罐的拔片,并利用这个拔片,去剥马蹄皮的话,也会特别容易。
11、以上方法把马蹄去皮以后,接着我们还要用清水,再给它淘洗一下,就可以直接食用了,你学会了吗?
我分享的方法虽然好用,但是在对马蹄加热的时候,切记不能煮太久,否则马蹄口感就不脆口,还会营养流失。
好了,以上就是今天我要给大家分享的,马蹄去皮小技。你以前在对马蹄去皮的时候,是采用哪种方法呢?欢迎大家在评论区留言,说说你们都是怎么做的,让我们也都学一学!