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半头猪大概多少钱(猪价飘红大涨)

发布者:何楠
导读近日,受国人“抢购潮”的影响,米面油、猪肉、鸡蛋成了备货的主要食材,再加上官方喊话多吃肉,再次掀起了买肉的风波。如今囤肉效果初显,肉类食品的消费需求大增,从而带动了猪肉上涨。正是受市场猪肉价格的走高,

近日,受国人“抢购潮”的影响,米面油、猪肉、鸡蛋成了备货的主要食材,再加上官方喊话多吃肉,再次掀起了买肉的风波。如今囤肉效果初显,肉类食品的消费需求大增,从而带动了猪肉上涨。

正是受市场猪肉价格的走高,猪价也迎来了一波上涨,部分地区已涨至9元大关,接下来能否继续走高?何时突破10元?

01、猪价飘红大涨

从10月末开始,猪价就开始了震荡波动,价格始终保持在8元左右。至于为何,还因9月、10月的屠宰量同比大涨,9月屠宰量为2509万头,同比反弹95.2%;10月屠宰3023万头, 同比反弹111%。

猪价飘红大涨,官方囤肉号召初显,还能继续涨吗?该不该囤肉?


不过,10月中旬开始,猪价仍然迎来了一波走高,从5元涨至8元大关,猪价大涨59%。至于为何,还因猪肉消费需求增加,因菜价高,不少人转向猪肉消费,但随着消费疲软,屠企压价,猪价震荡。

从今天猪价来看,均价为16.82元/kg,环比涨了0.61元。如东北猪价均涨了0.6元,行情为15.9-16.4元/kg;西北反弹0.2-0.45元,行情为14.8-17元/kg,其中陕西涨了0.9元;华北反弹0.6-0.8元,行情为16.2-17元/kg。

而在南方,华东反弹0.6-0.9元,主流为16.9-17.8元/kg;华中反弹 0.4-0.7元,行情均为16.9元/kg;华南反弹0.2-0.7元,主流为16.2-17.3元/kg;西南反弹0.2-1元,行情为16.8-18.65元/kg,其中云南大涨1元。

猪价之所以上涨,主因就是消费刺激。近期一波强冷空气来袭,全国超20个省会降温10-17℃,在气温走低的背景下,猪肉消费需求大涨,很多人生怕下雨下雪出行不便,提前采购。再加上官方喊话囤肉,从而增加了大家的囤肉的积极性。

猪价飘红大涨,官方囤肉号召初显,还能继续涨吗?该不该囤肉?


当然,11月份开始的“备货潮”也带动猪肉交易,不少人直接一头猪、半头猪买回家。受销量大增的影响,屠企走货加快,也调高了白条猪价格,其价格普遍反弹1-1.5元,这也支撑了猪价走高。

同时,屠企的收猪难度加大,因猪农的挺价惜售,使得上市的生猪不多。有屠企表示,正常一天屠宰8000头猪,但近日只能维持3000头左右。

02、10元猪价要来?

在种种利好因素之下,猪价开始了一波大涨。而对猪农而言,目前猪价已进入盈利期,但前期亏损太多,如果不继续挺价压栏,那前期养猪本钱难赚回来。

10月下旬时,猪价上涨就已开始疲软,但没想11月之初,叠加“卫生事件”、“备货潮”、“大寒潮”的到来,猪肉销量持续大增,彻底带动了猪价行情走高。

如今又迎来了周末,再加上7号立冬节气,北方有吃饺子的习俗,还会继续带动猪肉销量走高,预计明天猪价将达到17元/kg以上。

很多猪农都渴望能涨至10元大关,毕竟只有这样利润才能达到500元以上,那么何时能涨破10元?

猪价飘红大涨,官方囤肉号召初显,还能继续涨吗?该不该囤肉?


笔者认为短期内并无可能,毕竟如今屠企已大量投放冷库冻肉,这些冻肉的到来,足以拉低鲜肉行情,也能使得紧张的猪肉市场得到补充,除此之外,还有2个利空因素。

1、产能较多

近日,农业农村部发言人表示,近日的肉价上涨直接原因是需求升高,不过猪肉的供应依旧宽松,很多屠企的库存仍有很多冻肉。9-10月份,猪肉屠宰量为5500多万头,这表明猪肉产量又迎来新高,在不缺肉的背景下,猪价大涨很难持续。

而从3月份开始,大型猪企每月产仔量超3000万头,半年后就可入市,因此预计接下来半年,肥猪量依旧偏多。且规模化猪企占比量为52.3%,再算上庞大的中小养殖户,仔猪产量只会更高。

因此,不能因当前猪价上涨就压栏,更别忙着补栏,不然后面的风险只会更大。

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2、消费难持续

近期的猪肉利好局面,恐怕是屠企自己都没想到的,毕竟谁能想到消费者“备货”需求这么高,一买就是一头猪?不过猪肉销量走高后,屠企抬高了白条猪出厂价,普遍涨1000-2200元/吨。

如此一来,屠企既赚上了一笔大钱,同时也将手里的冻肉消化出去。但近期很多人也感慨,猪肉价格涨得太猛,前一天11元,过了一夜就涨至15元。

随着消费热度降低,市场回归正常,那猪肉需求也必然会下滑,到时候猪价走跌也就不难理解。

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预计此次猪价上涨持续7-10天左右,大家要把握最佳出栏机会,不然后续猪价可能又要回到8元原点。对此,你对生猪行情有什么预测?