中国3大“可怜”酒，坚决不加“1滴香精”，却因太便宜无人问津

千言万语一杯酒，字里行间半世情。

中国白酒，一直以来都是人们精神的寄托，请客送礼都不能少了它的身影。

白酒市场广阔，但却不是啥好事，因为在巨大的利益趋势下，市场上滋生了不少靠“以酒精酒充当好酒卖”的不良商家。

这种酒品质差，又擅长伪装，让很多不懂辨别的人，吃了大亏。

一直吃亏上当，让酒友无计可施，只得选择大牌名酒，但大牌名酒太贵了，如果说，每天都要喝酒的朋友，真的承受不起。

笔者就是这样，每天饭后，如果不来二两白酒，心里就浑身不舒坦。

为了花少钱，也能喝到不可多得的极品佳酿，我去拜访了一个酿酒师，他从业35年，虽然一直从事发酵工作，但对白酒界的事情，一清二楚，交流后，受益匪浅，总结了2个辨酒方法，还有3个好喝不贵，却无人问津的可怜酒，不妨一看：

辨酒方法：看执行标准号

如果你喜欢喝浓香型白酒，建议买酒时，看看瓶身有没有GB/T10781.1的记号，如果有的话，可以放心喝，妥妥的粮食酒。

如果你喜欢喝清香型白酒，建议看看瓶身有无GB/T10781.2的记号。

如果你更喜欢酱酒，可以看看有没有GB/T26760,茅台迎宾酒就是这个标号，都是优级粮食酿制而成的好酒。

除此之外，还要注意一点：

白酒的等级，这个好理解，等级高的白酒，入口感、香味等都会更胜一筹。

有人问，等级高的白酒会贵吧？

其实不然。人们常常认为一分价钱一分货，才会给不良商家可乘之机。

他们利用人的心理，将劣质酒精酒，重新包装，提价，让人防不胜防，事实上，真正的粮食酒，包装很低调，而且有时价格也不贵，关键看白酒的包装、品牌、定位等。

大家在去超市的时候，可以下意识看一看，或许会有新的发现，能找到便宜且适口的优级酒。

如果没发现的话，也不要觉得方法没用，毕竟这种酒少之又少，大多都是大隐隐于市的，如果你实在找不到，可以分享给大家3个，100%珍品纯酿，每一个都坚决不加1滴香精，却因太便宜被人嫌弃，无人问津。

▶君中元私藏酒

其酿造人是曾传政，师承“酱酒之父”李兴发。

原料是当地淀粉含量高达88%的小红梁，工艺是传统“12987”，酿造周期长达一年，是浓香、清香酒的3倍还多，不仅如此，新酒出来，还要再陈放个10年，去除杂醇质，酒质上乘，开瓶喷香，酒香浓郁。

尝一口，酱香突出，醇厚细腻，让人真正感受到什么是“琼浆玉液”!

喝完一杯，舌根生津，忍不住还想再饮好几杯，若不小心喝多了，也完全不会宿醉，不用担心影响第二天上班。

可惜，酿造人太“轴”了，坚决把所有精力都放在“酒质提升上”，坚信“唯有品质生生不息”，不肯定花钱做广告，导致它的名气不大，只有喝过的朋友，惊艳于其品质，频频回头。

▶老珍酒

产自贵州遵义，酱香型白酒。

早些年，为了增加茅台酒的产量，所以就开展了“异地茅台试验厂”。

珍酒酒厂就是其一，它在茅台酿酒技术人员的帮助下，开始酿造酱酒，原料、工艺与飞天如出一辙，不加1滴外在的香精，甚至老窖池都是从茅台拉过去的。

虽然由于地势微生物等因素，口感略差于茅台，但整体还是不错的，被提名为“珍酒”，也曾获奖无数，甚至登上央视宣传。

可惜，在茅台的影响下，一直难以出头。

全兴大曲

产自四川，是水井坊的老大哥。

曾经的王者，让多少白酒企业望尘莫及，但是由于酒企的决策失误，导致两兄弟发生了天翻地覆的变化。

水井坊还好，定位高端，还稍微受人追捧一些，但是全兴大曲就没有那么好运了，包装一般，名气一般，定位中低端，只有之前的忠粉还在点名喝，其他的小年轻，怕是很少有认识的了。