从年后开始，蔬菜行情就迎来了持续下滑中，其中辣椒从年前的10元一斤跌到了1.5-2元/斤，大白菜从3元降至0.8元一斤，黄瓜从4元跌至1元一斤。总之，市场上常见的蔬菜价格都在下滑，之所以菜价跌得这么狠，还因气温回升，蔬菜的生长速度有所加快。

从菜篮子指数来看，4月份为124.02，环比则是下滑了8.03个点，同比则是跌了2.58点。从整体上分析，蔬菜则是出现了季节性下跌。对28种监测的蔬菜来看，4月份的批发均价为4.58元/kg，环比则是跌了11.9%。

记者来到了北京新发地市场调研发现，胡萝卜的降幅比较大，达到了20%以上，还因胡萝卜各大产区都迎来了集中上市，因此市场的供应比较足量，其行情自然是接连下滑。一个商户表示，目前胡萝卜已降至1.5元一斤，而在节前还卖出了2.5元，正因各大产区集中上市，因此胡萝卜行情有所下滑。

当然，除了胡萝卜，还有不少蔬菜行情很是低迷，农民忧愁，消费者欢喜。都有哪些蔬菜呢？我们来看看。

1、圆白菜

在4月份时，圆白菜卖出了2.1元/斤，然而到了今天已跌到了0.5-0.6元，因价格便宜，市场上的销量也在增加，预计接下来的行情还会持续利好。而伴随着气候越来越温和，露天生产的圆白菜也陆续上市，且露天栽培的成本比较低，带动了价格的持续下滑中。而伴随着生长速度的持续提升，产量增多，预计接下来行情还会跌。

2、鲜食玉米

在4月份时，鲜食玉米就迎来了稳定上市，其价格一直没太大的波动，批发行情始终在2.0-2.2元/斤，不过4月底价格有所下滑，其批发行情则是跌到了1.8-1.9元，而在本周，甜玉米行情则是跌到了1.5-1.6元，预计接下来随着云南、广东、福建产区接连上市，鲜食玉米的行情还会进一步下滑，到时候大家的购买成本继续减少。

3、小青豆

4月份时，云南小青豆迎来了持续上市，且在市场上深受青睐，特别是袋装青豆，更是备受欢迎。当时的上市量不是太多，因此市场价一直居高不下，批发价也达到了1.8-2元一斤。

不过如今的襄阳产区小青豆也迎来了上市，伴随着上市量的增多，小青豆的行情则是跌到了0.9-1.1元一斤，可见下跌幅度有多大，达到了50%。

其实襄阳小青豆的上量并不是太多，至于为何菜价跌幅这么大，和产区的雨水增加有关，以至于小青豆外壳的斑点有所增加，其卖相不是太好，不过它的豆米依旧比较饱满，不耽误食用。

而在下周，预计安徽青豆会陆续进入市场，到时候品质会迎来提升，预计批发价可能会反弹上涨。

4、丝瓜

作为一种夏季常见的蔬菜，丝瓜在市场上的受欢迎程度也非常高，不过在早期时，因上市量不是太多，因此丝瓜行情比较坚挺，价格相对而言更贵一些。

例如在4月下旬时，河南丝瓜的批发价为2.8-2.9元一斤，而寿光的丝瓜为3.3-3.4元一斤，上海丝瓜为2.7-2.9元/斤。不过其价格之所以高，还因生产成本比较高，且处于刚上市阶段，因此丝瓜的卖价相对更高一些。

不过5月份开始，江苏产区的丝瓜也迎来了上市，随着上市量的增多，其价格迎来了下滑，目前山东产区已跌到了2.3-2.5元/斤，河南产区为2-2.1元/斤。当然，相比来看，这个价格比往年还是高上一些，主因是北方的雨水比较多，因此收购难度增加，运输成本提升，因此价格降幅慢一些，但如今的气温好转，接下来还会继续跌价。

5、冬瓜

在4月份时，冬瓜上市量不是太多，因此它的批发价一直处在2元以上，然而到了5月份时，各大产区的冬瓜也在陆续进入市场，伴随着供应量的增多，冬瓜的卖价跟着下滑。

就以新发地市场来看，4月7日时批发价为2.3元一斤，不过5月7日时已跌到了1.4元，跌幅为39%，预计接下来天气好转，下面的冬瓜还会继续大跌。

6、土豆

从年后开始，土豆的行情就一直不是太好，主产区的老土豆收购价已跌到了0.3-0.4元一斤，这个价格根本就没有利润可言，反而一斤要亏上0.8-1元。同时，新土豆的行情也不是太好，云南的新土豆已跌至0.4-0.5元，这个价格直接触底，农户根本就没利润空间，而市场的批发价也很低迷，预计接下来北方产区新土豆陆续上市，到时候地头价或会跌到0.2元，大家要有心理准备。

短期内菜价还会继续下跌，此次下跌期将持续到6月底，预计7-8月份时蔬菜行情才会迎来反弹，大家咋看呢？#24种蔬菜降价#