随着互联网行业的发展,网红餐厅和网红酒店得到了许多消费者的认可。大部分人会在网络上搜索相关信息,从而获得最佳的旅游攻略。在众多的酒店和餐厅中,武汉光谷步行街的飞机餐厅很吸引大家的目光。不仅仅是因为武汉土豪花费3600万购买来的飞机,还因为餐厅的人均消费水平为300元左右,那火爆一时的飞机餐厅现状如何呢?
2016年九月份,一架飞机餐厅准备开门营业。据餐厅老板介绍:这架飞机来自于印度尼西亚的一家航空公司,型号为波音737。在此之前,老板就已经了解到飞机酒店的优越性。为了进一步地完成飞机餐厅的建造,老板完成了飞机购买和运输,前前后后的运输成本和飞机购买费用接近4000万。当网友得知飞机餐厅的机体信息后,直接表示有钱人的世界太魔幻。
飞机餐厅中的菜品一应俱全
飞机餐厅位于武汉光谷步行街,人流量非常大,能为餐厅带来更多的客人。为了进一步提高飞机餐厅的优越性和影响力,老板决定将飞机餐厅划分为五个功能区,代表的是不同国家的菜品。除此之外,飞机中的菜品以西餐为主,并且这里有很多成熟经验的厨师,他们来自世界各国,为食客带来更多的用餐体验。
飞机餐厅的所有者是一个想法比较多的老板,当人们长时间乘坐飞机时,空姐会为旅客带来更好的乘坐体验,帮助旅客解决更多的问题。为了进一步还原旅客乘坐飞机的场景,飞机餐厅的服务员身穿着空姐服装,一举一动体现出优质的服务态度。餐厅中的氛围感非常强烈,即便没有乘坐过飞机的旅客,仍然可以在飞机餐厅中感受飞机飞行的场景。
如果一家餐厅依靠菜品优势,很有可能获得大量的顾客。可是飞机餐厅的人均消费价格很高,达到了300元,当时,国内的人均消费水平还没有这么高,所以新鲜感过了,很多人就不来了。于是,为进一步提高餐厅的影响力,飞机内部出现了模拟飞行系统。顾客在享受美味的食物时,仍然可以体验到独一无二的飞机飞行状态。无论从飞机餐厅的菜品与厨师的配置,还是从飞机餐厅营造出来的氛围感,以及供顾客体验的模拟飞行系统,这都是国内少之又少的特色餐厅。
不过,随着时间的流逝,飞机餐厅面对着不小的挑战,尤其是菜品的价格和受众群体。现如今,飞机餐厅已经正式关门,即便游客到达武汉光谷步行街,也无法品尝到优质的西餐。只能看到一架真飞机。其实,一家餐厅的前期投入成本过高,再加上聘请专业的服务员和厨师。一旦出现顾客数量无法达到预期时,飞机餐厅就会存在着亏损状况。虽然老板并不差钱,但人们也比较好奇飞机餐厅关门的主要原因。
事实上,飞机餐厅关门或许与以下三个原因有关。首先,光谷步行街周围存在着大量的商家,难免会形成竞争关系。虽然飞机餐厅具有十分明显的特色,但比飞机餐厅的便宜。多位食客寻找的是性价比特别高的食物,平均消费价格维持在300元左右的飞机餐厅显然不符合消费者的需求。
其次,光谷步行街周围分布着大量的职业院校和高等院校。当学生在周围寻找就餐的场所时,他们选择的是在自己承受能力范围之内的餐厅,而并非选择消费水平更高的餐厅。
现如今,大部分人认为人均消费水平超过300的餐厅并不是很昂贵。但在2016年,各行各业的发展充满着不确定因素,尤其是收入水平较低的新职员或无法获得收入的学生,肯定不会去这样的地方吃饭。
最后,没有赶上网络的浪潮。互联网短视频的发展,多家餐厅在网红的介绍下,迎来了更多的游客。每当各大地区出现网红餐厅后,游客数量急剧增加。2016年,网络还没有到达如今的水平,飞机餐厅没有享受互联网的福利,就倒闭了。
总的来说,餐厅必须具有特色,老板还要把控餐厅的前期投入成本。网红餐厅非常多,可是发展得好的餐厅却不多见。不过虽然飞机餐厅不在了,但飞机本身还在步行街中,大家还是可以去打卡拍照的,不过要注意安全。
有钱任性!土豪花3600万从印尼买飞机,回武汉开餐厅,人均300元
花3600万买真飞机开餐厅,这个武汉人是真的豪!