9月以后猪价呈现偏弱调整态势。行情宝数据显示，本周全国外三元生猪周均价为7.01元/斤，与年内高点相比累计下跌60%。随着猪价下跌，猪肉价格也随着大幅下跌。9月6日新发地白条猪批发价格在7.5-9.5元/斤。

猪价大跌60%

行情宝数据显示，本周全国外三元生猪周均价为7.01元/斤，周内猪价呈现震荡调整态势。周内最高价为周初的7.03元/斤，最低价为周末的7.01元/斤。 本周恰逢8月底、9月初。养殖端的出栏量出现窄幅波动。月底规模场因月度出栏计划完成不畅，大场有集中出栏现象，局地小幅回落。月初规模场出栏计划减少，加之部分养殖户挺价惜售，屠企低价收猪难度增加。另外月初恰逢大中院校陆续开学，贸易商白条备货量略有增加，猪价相对坚挺。 目前需求端仍缺乏明显的利好提振，受新冠疫情影响，影响餐饮消费，猪肉消费情况仍旧没有明显的改善。

屠企开工率低位运行，猪肉为啥还是“卖不动”？

据了解北京新发地白条猪价格在7.5-9.5元/斤，后臀尖9元/斤，五花肉9.0-12.0元/斤。

因贸易商接货积极性不高，屠企开工率提升艰难，据行情宝了解本周屠企开工率在25.0%以下，处于低位水平。猪肉供应依旧较为宽松，部分地区因冻品库存偏高，且部分冻肉面临临期问题，或有集中抛售可能，屠企白条销售压力仍存。后续规模场出栏量也将陆续增多，猪肉供应相对宽松，行情宝预计近期行情上涨阻力仍存。建议持续关注出栏以及终端消费情况。(行情观点和操作建议仅供参考）。

丨来源：智农通行情宝丨原创作者：李海燕

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