一斤经过多道程序加工生产出来的明前茶叶，一般都要卖好几佰、上仟元，就连一些品相稍微差一点的也是在几百元一斤，这样的茶叶它的成本包括有哪些？

本地作为茶叶的生产种植基地，特别是4A级景区的成佳镇来说，更是一个以茶叶种植为主的万亩茶园之一，作为一个国家级旅游景区来说，茶农们种植的茶园除了用于游客观光浏览、劳动体验外，主要的收入还是来自清明前后的芽茶。

新茶值钱是有原因的

每年的清明前后，那个时间的茶叶经过一个冬天的孕育，新芽饱满厚实，早茶也没有使用农药，而且明前茶的产量也不是很多，相比于其它时间段都要贵一些，加工生产出来的茶叶也就水涨船高了。

不管是茶农还是茶叶生产加工的商家，大多数都是依靠明前茶来获取利润点的，后期不管是茶农还是加工生产商家，利润会随着时间的推移逐渐下降，到茶叶采摘的最后时期一般也是挣个工钱而已。

茶叶的成本是这样构成的

茶叶从种植、采摘到生产加工的全过程中，对茶叶价格影响较大的还是以芽茶的收购价高低来决定，以本地每年明前芽茶的价格为例，基本上都是在每斤55元至70元左右，按照4斤左右芽茶制作一斤茶叶来计算，这个成本就接近220元至280元了。

芽茶的价格主要是包括了采茶的人工费用及芽茶的价值，一般来说采茶的人工费用上基本上都是固定的，比较容易计算出来，而芽茶的价值会根据当年芽茶的产量、采摘时间以及采茶质量等的不一样，价格差别比较大，比如明前茶采芽无飞叶的，价格就要贵一些，清明过后采摘的芽茶就会相因一些。

茶叶生产厂家在收购茶叶后，都是立即进行加工生产，不像其它农产品那样可以慢慢收贮备用，属于现收现产，所以在茶叶种植地区，又有了许多从事以收购芽茶的小商贩，在每年的新茶出来后，从乡下茶农手里收购采摘下来的芽茶送到茶叶生产厂家，赚取一定的差价。

茶叶生产现在大多数都是以机器加工生产的方式来进行，这样可以减少人工生产的成本费用，只有少数采用全人工揉制的茶叶，其目的主要也是以表演的形式，让人对茶叶的生产加工过程产生浓厚的兴趣而已。

概括起来茶叶的成本费用包括以下几点

1、采芽茶的人工费用，摊进一斤茶叶的成本约在25—35元左右，金额一般比较固定，受外因的影响较小；

2、芽茶本身的价值，一般在20—40元左右，会根据当年芽茶的产量情况、采摘质量以及时间季节来确定，价格波动变化范围比较大。

3、茶叶生产的制作成本及利润，这个成本价格不容易确定，会受到许多因素的影响，比如茶叶制作出来的品质质量、茶叶的销售情况、茶叶的制作方式以及利润的多少等等。茶叶价格在这个环节的柔性及空间比较大，当年的茶叶在市场值多少钱一斤，一般都是先由生产厂家定出一个基准价格，再由经销商确定市场的销售价格。

决定茶叶最终销售价格的，基本上都是由茶叶生产厂家来确定不同批次、不同时间、不同品质的茶叶价格。